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Mousse délice aux fraises Tagada

Publié le par Physalis

Mousse délice aux fraises Tagada

Ingrédients pour 6 personnes - Préparation 10 mn - Réfrigération 2 h

1 - 12 bonbons fraises Tagada

2 - 2 fois 25 cl de crème fraîche liquide

Réalisation

1 - Mettre un saladier ou un cul de poule au réfrigérateur

2 - Verser 25 cl de crème liquide dans une casserole et y ajouter les 12 fraises Tagada. Faire fondre à feu doux en remuant la préparation. Une fois les fraises complètement fondues retirer du feu et laisser refroidir.

3 - Sortir le saladier du réfrigérateur et verser 25 cl de crème fraîche liquide très froide et la monter en chantilly.

4 - Une fois l'appareil de fraises Tagada bien refroidi, incorporer délicatement cette dernière à la Chantilly

5 - Remplir avec une poche à douille des verrines et mettre au réfrigérateur au moins pendant 2 heures.

Vous pouvez présenter cette mousse avec des brochettes de fruits de saison.

Mousse délice aux fraises Tagada

Astuce : pour obtenir une glace à la fraise Tagada il suffit simplement de mettre cette préparation au congélateur et la laisser jusqu'à prise complète.

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