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cônes en feuilles de brick incrustations de persil (VIDEO)

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Avec cette recette de cônes de feuilles de brick aux incrustations d'herbes, vous obtiendrez un réel succès auprès de vos convives. Le côté original et l'aspect ludique viennent se rajouter à un visuel bluffant et aux multiples possibilités d'ingrédients pour agrémenter et garnir ces petits amuse-bouche très croustillants. A vous de faire maintenant !!

cônes en feuilles de brick incrustations de persil (VIDEO)

Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 20 mn + 10 mn pour le garnissage - Cuisson 5 mn

Pour les cônes

1 - 2 feuilles de brick

2 - du persil plat

3 - beurre fondu

Pour les garnitures

4 - avocat

5 - crevettes grises

6 - betterave

7 - jambon de Parme

8 - tomate

9 - crème fraîche

10 - graines de sésame, sel, poivre et piment d'Espelette

1 - Réaliser les cônes en feuilles de Brick comme expliqué sur la vidéo. Les garnir ensuite d'une mousse d'avocat à la crème fraîche assaisonnée de sel et de poivre, et des ingrédients de votre choix, ici : petits dés de tomate ou de betterave, crevettes grises, bâtonnets de jambon de Parme, le tout parsemé de quelques graines de sésame et de piment d'Espelette. Servir en amuse-bouche à l'apéritif !  1 - Réaliser les cônes en feuilles de Brick comme expliqué sur la vidéo. Les garnir ensuite d'une mousse d'avocat à la crème fraîche assaisonnée de sel et de poivre, et des ingrédients de votre choix, ici : petits dés de tomate ou de betterave, crevettes grises, bâtonnets de jambon de Parme, le tout parsemé de quelques graines de sésame et de piment d'Espelette. Servir en amuse-bouche à l'apéritif !  1 - Réaliser les cônes en feuilles de Brick comme expliqué sur la vidéo. Les garnir ensuite d'une mousse d'avocat à la crème fraîche assaisonnée de sel et de poivre, et des ingrédients de votre choix, ici : petits dés de tomate ou de betterave, crevettes grises, bâtonnets de jambon de Parme, le tout parsemé de quelques graines de sésame et de piment d'Espelette. Servir en amuse-bouche à l'apéritif !
1 - Réaliser les cônes en feuilles de Brick comme expliqué sur la vidéo. Les garnir ensuite d'une mousse d'avocat à la crème fraîche assaisonnée de sel et de poivre, et des ingrédients de votre choix, ici : petits dés de tomate ou de betterave, crevettes grises, bâtonnets de jambon de Parme, le tout parsemé de quelques graines de sésame et de piment d'Espelette. Servir en amuse-bouche à l'apéritif !  1 - Réaliser les cônes en feuilles de Brick comme expliqué sur la vidéo. Les garnir ensuite d'une mousse d'avocat à la crème fraîche assaisonnée de sel et de poivre, et des ingrédients de votre choix, ici : petits dés de tomate ou de betterave, crevettes grises, bâtonnets de jambon de Parme, le tout parsemé de quelques graines de sésame et de piment d'Espelette. Servir en amuse-bouche à l'apéritif !  1 - Réaliser les cônes en feuilles de Brick comme expliqué sur la vidéo. Les garnir ensuite d'une mousse d'avocat à la crème fraîche assaisonnée de sel et de poivre, et des ingrédients de votre choix, ici : petits dés de tomate ou de betterave, crevettes grises, bâtonnets de jambon de Parme, le tout parsemé de quelques graines de sésame et de piment d'Espelette. Servir en amuse-bouche à l'apéritif !
1 - Réaliser les cônes en feuilles de Brick comme expliqué sur la vidéo. Les garnir ensuite d'une mousse d'avocat à la crème fraîche assaisonnée de sel et de poivre, et des ingrédients de votre choix, ici : petits dés de tomate ou de betterave, crevettes grises, bâtonnets de jambon de Parme, le tout parsemé de quelques graines de sésame et de piment d'Espelette. Servir en amuse-bouche à l'apéritif !  1 - Réaliser les cônes en feuilles de Brick comme expliqué sur la vidéo. Les garnir ensuite d'une mousse d'avocat à la crème fraîche assaisonnée de sel et de poivre, et des ingrédients de votre choix, ici : petits dés de tomate ou de betterave, crevettes grises, bâtonnets de jambon de Parme, le tout parsemé de quelques graines de sésame et de piment d'Espelette. Servir en amuse-bouche à l'apéritif !  1 - Réaliser les cônes en feuilles de Brick comme expliqué sur la vidéo. Les garnir ensuite d'une mousse d'avocat à la crème fraîche assaisonnée de sel et de poivre, et des ingrédients de votre choix, ici : petits dés de tomate ou de betterave, crevettes grises, bâtonnets de jambon de Parme, le tout parsemé de quelques graines de sésame et de piment d'Espelette. Servir en amuse-bouche à l'apéritif !

1 - Réaliser les cônes en feuilles de Brick comme expliqué sur la vidéo. Les garnir ensuite d'une mousse d'avocat à la crème fraîche assaisonnée de sel et de poivre, et des ingrédients de votre choix, ici : petits dés de tomate ou de betterave, crevettes grises, bâtonnets de jambon de Parme, le tout parsemé de quelques graines de sésame et de piment d'Espelette. Servir en amuse-bouche à l'apéritif !

cônes en feuilles de brick incrustations de persil (VIDEO)
cônes en feuilles de brick incrustations de persil (VIDEO)
cônes en feuilles de brick incrustations de persil (VIDEO)
cônes en feuilles de brick incrustations de persil (VIDEO)
cônes en feuilles de brick incrustations de persil (VIDEO)

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cônes en feuilles de brick incrustations de persil (VIDEO)

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Commenter cet article

Mariebel 06/02/2016 07:48

Je suis très fan. Bravo!
Marie

Josy et Chris 14/02/2016 13:18

Merci !! et on en fait qu'une bouchée, croustillant et savoureux ! :)

montaut 14/12/2015 08:51

tres joli et facile a realiser merci pour toutes ces bonnes idees et recettes