750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Comment clarifier un oeuf simplement (Vidéo)

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous vous livrons aujourd'hui une petite astuce pour séparer facilement le jaune du blanc d'un oeuf. Pas de casse et pas de prise de tête, ni de maladresse, en un tournemain vous réussirez à coup sûr une séparation en toute facilité !

Ustensiles :

1 -  1 entonnoir

2 - 1 bol

3 - 1 récipient haut et étroit 

4 - des oeufs

 

Commenter cet article

Emmanuelle 04/03/2018 14:56

Rapide, simple et efficace, merci :-) bisous