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tarte de tomates arc en ciel

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Retenons encore un peu l'été, profitons de ce beau week-end, des dernières tomates de la saison, et mettons du soleil dans cette recette de tarte en multipliant les variétés de tomates. De la gaieté avec cette déclinaison de couleurs pour une réalisation...

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Mille-feuilles croustillants de chèvre-courgette-tomate

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Pour suivre la tendance culinaire du moment, il nous fallait bien mettre à l' honneur le Mille-feuilles. Avec, du 7 Septembre au 4 Octobre, la 8ème édition du "mois du Mille-feuilles" une recette sur ce thème s'imposait ! Mais c'était sans compter sur...

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brownies aux noix et caramel beurre salé

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

A fond dans la gourmandise et la douceur aujourd'hui avec cette recette de brownies aux noix et caramel au beurre salé. Une montagne de tentation et de délices ! Rien que des ingrédients savoureux pour un péché délicieux et moelleux rempli de surprises...

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pommes de terre au four ail-tomates-romarin en verticalité

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Sur inspiration d'une recette vue sur le blog "la cuisine en amateur" de Maryline Eloi, notre "copinaute" blogueuse, une réalisation revisitée et très goûteuse de pommes de terre au four au piment, tomates, ail et romarin. Elles accompagneront merveilleusement...

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Aiguillettes de poulet panées aux amandes et cacahuètes

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Des aiguillettes de poulet panées bien croustillantes, voilà qui enchantera petits et grands. Un plat simple accompagné de riz (ou de frites pour le plaisir des enfants) et de sauces au choix pour un repas facile sans grande préparation pour une ambiance...

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pétales feuilletés tomate-crevettes grises-olives

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Envie d'une idée originale pour un apéritif ou un buffet ? Réalisez ce plateau composé de petites bouchées tomate-crevettes grises-olives en forme de pétales pleines de couleurs et de soleil accompagnées d'un assortiment de petites tomates cerises de...

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Tarte aux mirabelles du jardin et mûres sauvages

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Encore une belle cueillette de fruits de saison du jardin ou sauvages pour réaliser une tarte colorée et parfumée. Mélange de douceur et d'une pointe d'acidité avec des mirabelles (variété de Nancy) bien sucrées et fondantes, et des mûres sauvages récoltées...

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salade aux fruits et légumes du potager

Publié le par Chris Rédaction - Josy recettes

Utilisons la récolte des fruits et légumes du potager (tomates, concombres) pour réaliser un beau plat de salade composée pour un repas léger tout simple ! Ajoutons quelques ingrédients supplémentaires avec des oeufs de caille pour les protéines animales,...

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coques au beurre de gingembre, citron vert, piment, éclats de pistaches et cacahuètes

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

La rentrée est là pour bon nombre d'entre nous, mais l'été n'est pas encore parti et nous profitons encore de ses généreux rayons. Pour prolonger le bien-être et la convivialité des vacances, voilà une recette qui nous vient de la mer à prendre en apéritif...

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