Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

la crème pâtissière

Publié le par Chris Rédaction - Josy

Voilà une recette simple parmi les basiques que vous pourrez utiliser dans bon nombre de réalisations. La crème pâtissière fait partie des ingrédients incontournables pour la garniture de nombreux gâteaux : tartes ou tartelettes aux fruits, choux farcis,...

Lire la suite

roulés apéritifs de pizza aux saucisson et chorizo

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Profitons du week-end, et de ses moments de détente et de convivialité , pour déguster ces délicieux roulés aux saucisson et chorizo en tapas à l'apéritif avec amis ou famille. Très faciles et rapides à réaliser, votre maison s'emplira des arômes appétissants...

Lire la suite

pralin ou praliné fait maison

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Rien de plus élémentaire que cette recette pour réaliser vous-même votre pralin (poudre grossièrement mixée) ou votre praliné (pâte). Il vous suffira de réunir très peu d'ingrédients : noisettes (éventuellement mélangées à des amandes) et sucre en quantité...

Lire la suite

poulet du Général Tao

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Des parfums asiatiques comme nous les aimons pour cette recette dite "poulet du général Tao". Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ce plat n'est pas une recette traditionnelle de la cuisine chinoise, mais a vu naître son origine chez les expatriés...

Lire la suite

assiette de crudités, surimi et chips de pommes de terre décorées

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Puisque le soleil se dérobe quelque peu à nous ces derniers jours, il nous fallait le retrouver dans cette belle entrée constituée d'un mixe de crudités, de billes de surimi-fromage et de pétales de chips de pommes de terre avec inserts d'herbes ou de...

Lire la suite