Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 40 mn - Cuisson 25 à 30 mn Pour les boules de religieuses 1 - 600 gr de pommes de terre 2 - 500 gr de cabillaud 3 - 75 gr de chapelure, sel et poivre. Pour le bouillon 4 - 200 gr d'oignons 5 - 200 gr de blancs...
Ingrédients pour 3 pièces - Préparation 20 mn - Cuisson 10 à 15 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 3 saucisses (Type Knackis) 3 - moutarde ou ketchup 4 - Emmental râpé 5 - 1 jaune oeuf 6 - Olives noires dénoyautées 7 - tomates cerises rouges 8 - salade frisée...
Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 30 mn - Cuisson 4 h 1 - 1 kg de viande de boeuf (viande pour pot au feu) 2 - 1 chorizo (doux ou fort selon les goûts) 3 - 8 pommes de terre (type roseval) 4 - 1 grosse boîte + 1 boîte moyenne de pois chiches...
Bientôt les fêtes, le père Noël s'active à préparer les commandes de jouets de tous les petits, (et aussi des plus grands ....). Pourquoi ne pas réserver aux petits un menu ludique et féérique spécialement conçu pour eux et mettre un peu de magie dans...
Ingrédients pour 1 pièce - Préparation 15 mn - Cuisson 10 mn environ 1 - 1 pâte feuilletée 2 - de la pâte à tartiner Nutella 3 - colorant alimentaire rouge 4 - petits morceaux de rouleau de réglisse pour les yeux (facultatif) 1 - Vous aider du gabarit...
Ingrédients pour 1 pièce - Préparation 15 mn - Cuisson 5 mn au grill 1 - 4 tranches de pain de mie (grand format sans croute) 2 - 1 ou 2 tranches de jambon selon épaisseur 3 - 2 tranches d'emmental (ou autre) 4 - 1 olive noire 5 - coeur de palmier 6 -...
Ingrédients pour 1 pièce - Préparation 10 mn - Cuisson 9 mn 1 - 2 tranches de pain de mie 2 - 1 grande tranche de saumon (pour 2 découpes) 3 - 1 oeuf de poule 4 - 1 oeuf de caille 5 - 1 bretzel 6 - 1 bâtonnet de surimi 7 - 1 olive noire 8 - 1 carotte...
Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 40 mn - Cuisson 20 mn + 35 mn 1 - 800 gr de pommes de terre (Roseval) 2 - 250 gr de champignons de Paris 3 - 12 belles crevettes roses 4 - 12 olives noires dénoyautées 5 - 2 échalotes 6 - 1 brin de thym frais...
Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 40 mn - Cuisson 35 mn 1 - 16 petits calamars (12 à farcir, 4 à découper pour la farce) 2 - 100 gr de jambon cru 3 - 2 oignons, 2 gousses d'ail 4 - 4 tomates 5 - 4 brins de persil plat + qq brins pour la décoration...
Ingrédients pour 4 à 6 personnes - Préparation 10 mn - Cuisson 2/3 mn au grill - 2 douzaines de moules cuites à la marinières dans leur moitié de coquille - Beurre d'herbes (voir recette des papillotes de gambas au beurre d'herbes) - Chapelure de noisettes...
Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
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