750 grammes
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boeuf mijoté au vin rouge aux lardons, champignons, et à la tomate

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Hello les Ami(e)s ! Après de petites parenthèses dues aux ponts successifs (eh oui ! Nous ne perdons pas une occasion de nous échapper dans notre campagne berrichonne), nous voici de retour avec une recette de circonstance. Automne oblige, nous optons,...

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menu Halloween pour mini-pousses

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Voilà une belle histoire culinaire que vous allez pouvoir raconter à vos enfants pour fêter comme il se doit le soir d'Halloween. Vous pourrez dans un premier temps leur faire découvrir la forêt hantée de petits fantômes à dévorer, pour leur faire rencontrer...

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amandes de mer farcies à l'exotique

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Il y a un moment nous avions repéré cette délicieuse recette sur le site de notre Copinaute "Les voyages de Gridelle" (lien ci-dessous), qu'une fois de plus, nous vous invitons fortement à aller découvrir. Son originalité avait attiré notre attention,...

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tarte aux fruits à la crème d'amande

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Pour notre douceur du dimanche nous avons choisi de vous présenter aujourd'hui une tarte aux fruits frais sur crème d'amande que notre "chef" Josy a réalisée il y a quelques temps. Témoin d'une nostalgie de l'été qui nous a quitté, ce délicieux dessert...

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plateau composé

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Comment faire fi de l'arrivée de l'automne, de sa grisaille et de la pluie ?? En prolongeant quelque peu l'été dans nos assiettes avec ce plateau composé très coloré et ensoleillé qui va nous permettre de profiter encore des derniers fruits et légumes...

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Lotte aux échalotes sauce au persil

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Pour changer un petit peu, voici aujourd'hui une recette de poisson (nous n'en faisons pas très souvent). Elle vous permettra, en cas d'invitation, de rester calme et décontracté car elle ne nécessite que peu de temps de préparation et peu de travail....

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tarte feuilletée aux mirabelles, abricots et nectarines

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Avis à tous les gourmandes et gourmands ! Notre désormais traditionnel délice du dimanche est arrivé. (Alléchée par l'odeur, notre gourmande à poils a vite fait de répondre à l'appel ! ) Cette tarte a été, en fait, réalisée pendant nos vacances dans le...

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terrine de boeuf et filet de porc aux noisettes et Cognac

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Hello les ami(e)s ! Nous voilà de retour sur le blog après des vacances sous le signe du charme de notre campagne berrichonne et du soleil. La rentrée s'est-elle bien passée pour vous ? Nous avons mis à profit cette pause pour faire le plein de balades,...

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blog au repos

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Cher(e)s ami(e)s de Toc-cuisine, voilà le temps d'ouvrir une parenthèse dans nos voyages culinaires pour une période de repos bien méritée que nous allons passer au vert dans notre Berry d'adoption. Nous vous souhaitons à tous de bonnes vacances, ou beaucoup...

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confiture de prunes (Reine Claude) rapide au micro-ondes

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

"C'est la pleine période des prunes et mirabelles, et nous avons la chance d'avoir un prunier de Reine Claude dans le jardin qui, cette année, a particulièrement bien donné de beaux fruits bien sains et sucrés. Nous en avons donc profité pour en faire...

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