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gambas à la sauce citron vert-gingembre et riz noir

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

La guerre des gambas continue avec nos cousines, du coup, notre chef Josy a imaginé une nouvelle recette autour de ce crustacé particulièrement apprécié dans notre famille, avec une découpe et présentation originales et une sauce citron-gingembre repérée...

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découpe de concombre pour décoration de plats

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Une nouvelle découpe facile de concombre pour décorer vos plateaux de crudités ou vos plats. Retrouvez toutes nos vidéos sur notre chaîne, et toutes nos recettes sur notre site : http://www.toc-cuisine.fr/ (fond musical Estas Tonne : https://www.estastonne.com/) Nous...

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fiambre de pollo - saucisson de poulet sauce chorizo

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous vous invitons à découvrir une recette maison (100% espagnole) de saucisson de poulet très facile et économique que vous pourrez déguster froid, chaud, à la plancha, au barbecue, en sandwich traditionnel, en burger, en salade ... Voilà donc une réalisation...

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sauce chorizo

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

cette sauce relevée aux accents espagnols très goûteuse à base de chorizo vous permettra d'accompagner les viandes blanches, les poissons ou encore les féculents. Une sauce classique qui a l'avantage d'être exécutée très rapidement, de pouvoir se conserver...

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gâteau de grand-mère aux poires et à la pralinoise

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Pour notre désormais traditionnel délice du dimanche voici aujourd'hui un gâteau aux poires et à la pralinoise qui allie moelleux, gourmandise et saveurs fruitées. Nous avons repéré cette recette sur la chaîne youtube d'Hervé cuisine (lien ci-dessous)...

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Puchero (Pot au feu espagnol)

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 30 mn - Cuisson 4 h 1 - 1 kg de viande de boeuf (viande pour pot au feu) 2 - 1 chorizo (doux ou fort selon les goûts) 3 - 8 pommes de terre (type roseval) 4 - 1 grosse boîte + 1 boîte moyenne de pois chiches...

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gambas au four sauce persillade citronnée à l'ail, vin blanc et cognac

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous vous présentons aujourd'hui un plat tout simple et facile à faire qui a toutefois déclenché une "hystérie culinaire" collective (dixit notre cousine Hélène) lors d'un dernier repas en famille (lol) . En effet, tous les convives se sont régalés et...

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moelleux à la mandarine façon tatin

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Comme il se doit, nous vous présentons tous nos meilleurs voeux pour 2020 et remercions tous nos lectrices et lecteurs pour l'intérêt qu'ils ont porté à notre blog tout au long des mois passés et pour leur soutien. Que cette nouvelle année vous apporte...

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joyeux noël 2019

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous vous souhaitons à tous de très joyeuses fêtes de Noël. Que ce beau jour soit l'occasion de festivités culinaires, de réunion, de partage, de joie, de convivialité et d'émerveillement pour les plus jeunes.

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sphères de duo pomme poire flambé au calvados mousse de caramel au beurre salé

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

A tous nos abonné(e)s, lectrices, lecteurs, visiteuses, visiteurs et en général à toutes celles et tous ceux qui sont unis par une passion, et, entre autres, celle de la cuisine du partage et de la simplicité de bons moments passés ensemble, nous voulons...

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