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Articles avec #4 - recettes desserts gateaux tag

confiture de figues

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Comme il restait encore de belles figues après la réalisation de la tarte aux figues que nous vous avons présentée dans un précédent article, et vu que ces fruits bien mûrs ne se conservent pas très longtemps, la "chef" Josy a décidé de remettre son tablier...

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tarte aux figues fraîches à la crème d'amande

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous avons eu la chance cette année que notre figuier du jardin nous donne de jolies figues blanches bien colorées à l'intérieur et très sucrées. Nous en avons donc profité pour réaliser une tarte feuilletée aux figues fraîches et à la crème d'amande....

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moelleux au caramel beurre salé

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous ramenons de vacances cette recette simple qui vous permettra de réaliser un goûter savoureux sans trop d'efforts et avec peu d'ingrédients. Pas question de s'attarder devant les fourneaux pour se faire plaisir. Et comme vous pourrez le constater,...

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Gratin de pommes rouge et verte, pralin et absinthe

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Profitons de la saison des pommes qui commence pour réaliser cette recette facile et très goûteuse de gratin aux pommes. L'ajout de pralin viendra apporter croquant et gourmandise, et la présence d'un trait d'alcool anisé lui donnera son originalité....

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panna cotta crème de coco et coulis de mangue

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Pour cette gourmandise du jour, nous partons direction l'Italie pour savourer cet excellent dessert qu'est la panna cotta. Tout en fraîcheur, il peut se décliner avec différents parfums et différents fruits pour s'adapter à vos goûts. Nous avez choisi...

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tarte feuilletée multi-fruits à la crème pâtissière

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Pour parfaire l'excellent repas que vous préparerez sans doute pour la fête des Pères, et comme promis dans notre dernier article, voici une excellente tarte aux fruits multi-vitaminée et très colorée. Elle alliera parfaitement une belle variété de saveurs...

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gratins d'ananas à la noix de coco et rhum

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Les occasions étaient trop belles pour ne pas profiter des divers ponts des mois de Mai et de Juin, d'où une certaine baisse d'activité sur le blog que vous aurez peut-être remarquée ! :o) Pour nous rattraper, nous vous proposons aujourd'hui une petite...

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bizcocho borracho ou biscuit ivre !

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Cette semaine, pour poursuivre dans le registre culinaire de la Péninsule Ibérique, nous avons choisi de réaliser une pâtisserie simple, moelleuse et pleine de peps : le "bizcocho borracho" ou biscuit ivre. Cette appellation s'explique par le fait d'imbiber...

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fleurs feuilletées à l'ananas verveine-citronnelle, ou glace rhum raisins

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Une petite douceur toute simple fruitée et gourmande pour se réconforter avec des saveurs exotiques parfumées, du fondant, du croustillant, et pour oublier la morosité des ces derniers jours où l'hiver nous fait un vilain retour en force ! Vous pourrez...

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délice normand aux pommes, calvados et caramel au beurre salé

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

La pomme, toujours une valeur sûre pour les gâteaux ou les desserts. Nous allons l'utiliser ici avec d'autres ingrédients du terroir normand : crème fraîche, calvados et caramel au beurre salé pour réaliser ce délice gourmand. Un gâteau moelleux, fondant...

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