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Brochettes de poulet en marinade aux herbes
Ingrédients pour 2 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 5 mn - Marinade 2 h
1 - 8 aiguillettes de poulet
2 - Pour la marinade : 10 cl d'huile d'olive, 1/2 citron, 1 grosse gousse d'ail, ciboulette, thym, romarin, piment doux, sel et poivre.
3 - 8 pics à brochette en bois pour le montage
Réalisation
voir la recette en étapes ci-dessous
Ici la marinade est assaisonnée avec du piment doux, du sel et poivre (vous pouvez choisir une autre épice), et les brochettes sont accompagnées de riz long accomodé de 2 à 3 cuil. de marinade.
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