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Ingrédients pour 4 à 6 personnes - Préparation 10 mn - Cuisson 2/3 mn au grill - 2 douzaines de moules cuites à la marinières dans leur moitié de coquille - Beurre d'herbes (voir recette des papillotes de gambas au beurre d'herbes) - Chapelure de noisettes...
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Pour accompagner de jolis cocktails fruités, je vous propose ces mini bouchées fraîches et légères à base de tomates cerises rouges et jaunes Réalisation 1 - Choisir de belles tomates cerise rouges et jaunes 2 - les couper en deux 3 - répartir sur deux...
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Ingrédients pour une quinzaine de mini croissants 1 - 1 pâte feuilletée 2 - emmental râpé (70 gr) 3 - graines de sésame (ou autres) 4 - 1 jaune d'œuf Réalisation 1 - Découper la pâte feuilletée avec l'appareil (voir photo ci-dessous et rubrique trucs-astuces-conseils)...
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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 20 mn - Sans cuisson 1 - concombre moyen 2 - 125 gr de fromage frais (type St Môret) 3 - 2 cuil. à soupe d'olives noires dénoyautées 4 - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 5 - 1 petit bouquet de ciboulette ou de...
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- Quelques fines tranches de pommes de terre (ou tout autre légume dont vous pourriez avoir envie - carotte, betterave, courgette) - Un petit accessoire en plastique (voir rubrique Trucs - Astuces - Conseils) - Un nuage d'huile, un soupçon de sel - Un...
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Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
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