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Poulet au gingembre et à la citronnelle

Publié le 29 Janvier 2017 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

A l'occasion du nouvel an chinois, nous avons voulu mettre la cuisine asiatique à l'honneur avec ce plat simple, facile à réaliser mais néanmoins très savoureux. L'année du Coq nous la célébrons donc avec cette recette à base de poulet au gingembre et...

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pommes de terre façon twister fries

Publié le 22 Janvier 2017 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Pour un accompagnement toujours apprécié, nous vous proposons cette recette de pommes de terre façonnées et accommodées à la façon américaine. Pour une présentation plus originale et graphique, nous avons choisi de les laisser sur leurs piques en bois...

tian de pommes de terre-tomates-chorizo-mozzarella

Publié le 14 Janvier 2017 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Aucune complication avec cette recette simple et colorée où s'alignent bien sagement tranches de pommes de terre, de tomates, de chorizo et de mozzarella pour composer un plat unique tout à la fois fondant et parfumé, et qui sera bien apprécié avec la...

soleils feuilletés au steak de soja-blé et purée de pommes de terre vitelotte

Publié le 7 Janvier 2017 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Une recette très originale et créative, imaginée par notre "chef Josy", avec ces petits soleils feuilletés garnis de steaks de soja-blé et noisettes de purée de pommes de terre Vitelotte. Une réalisation 100% végétarienne qui va en surprendre plus d'un...

filets de sole et gambas sauce suprême au champagne

Publié le 17 Décembre 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Dans la continuité de notre série plats de fêtes, nous vous présentons une recette raffinée de sole et gambas sauce suprême au champagne. Des mets de qualité pour une dégustation tout en finesse dont les saveurs subtiles et festives raviront les palais...

tarte fine au chou, saucisse Morteau et pommes de terre prunelle

Publié le 19 Novembre 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Avec le retour du froid, nous viennent des envies de plats revigorants et consistants. Dans un esprit "potée revisitée", nous vous proposons cette originale tarte fine au chou, saucisse et pommes de terre. Nous avons découvert cette recette sur le site...

gambas sauce piquante

Publié le 6 Novembre 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Pour cette réalisation pleine de saveurs exotiques, nous vous proposons l'un des classiques de la cuisine asiatique : les crevettes à la sauce piquante. Très facile à exécuter, demandant peu de temps, une recette aux parfums subtils et relevés qui fera...

pizzettes sans pâte à base de courgettes

Publié le 23 Octobre 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Rien de plus facile que cette recette de mini-pizzas où des belles tranches de courgettes remplacent le pâte. Vous les garnissez selon vos envies et les mettez à cuire au four. C'est simple, c'est délicieux et fondant, et vous vous régalez en limitant...

saucisson de poulet

Publié le 1 Octobre 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #3 - Recettes Plats

Connaissez-vous le saucisson de poulet ?? Oui vous avez bien lu de poulet ! C'est une recette découverte sur la chaîne youtube de "cuisine rapide" qui a attiré notre attention par son côté original, simple et rapide pour un résultat très goûteux. Elle...

gratin de courgettes, aubergines et tomates au parmesan

Publié le 14 Septembre 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Bientôt la fin de la saison des aubergines et courgettes. Il est donc encore temps d'en profiter. Nous les mettons à la une dans ce gratin avec tomates et parmesan. Un plat simple, coloré et savoureux qui accompagnera agréablement vos viandes. Ingrédients...