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tarte aux légumes d'été et chorizo

Publié le 28 Mai 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Essayons aujourd'hui d'égayer ce temps maussade en mettant du soleil dans nos assiettes avec cette recette. Pour ce faire, nous avons imaginé cette jolie tarte salée composée de légumes d'été et agrémentée d'une touche méditerranéenne avec le chorizo....

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gratin de pommes de terre-courgettes aux écrevisses

Publié le 22 Mai 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Comme il fait un petit frais aujourd'hui et que le soleil nous a quitté pour laisser place à la grisaille et à la pluie, nous avons choisi cette recette de gratin réconfortant. Un mariage entre pommes de terre, courgettes et écrevisses, simple et goûteux,...

tarte aux deux asperges et poireaux (sans pâte)

Publié le 16 Mai 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Profitons de la saison des asperges pour les mettre à l'honneur dans cette belle tarte en les accompagnant de blanc de poireau et fromage. N'ayant malheureusement trouvé que des asperges fraîches blanches sur le marché, les vertes sont en bocal, mais...

salade tomate-mozzarella-mâche

Publié le 8 Mai 2016 par Chris Rédaction - Josy recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

De repos quelques jours au vert pour ce pont de l'Ascension, il faisait décidément trop beau et trop chaud pour entrer en cuisine. Nous vous proposons donc, en toute simplicité, cette assiette fraîcheur de salade mâche, tomate Roma et mozzarella. Très...

muffins de pomme de terre tomates-olives-fromage

Publié le 1 Mai 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Les pommes de terre sont toujours nos amies ! Nous vous les proposons, cette fois, en muffins agrémentés de tomates, olives noires, et fromage. Biens dorés, bien croustillants au dehors, ils révéleront leurs richesse et onctuosité à la dégustation et...

terrine de saumon et cabillaud

Publié le 30 Avril 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #3 - Recettes Plats

Aujourd'hui nous optons pour une orientation maritime qui nous amène à partager une recette de terrine aux deux poissons. Nombreux sont les avantages de cette réalisation car elle peut se préparer la veille, est facile et rapide à exécuter, et peu calorique....

Keftas de poulet au cumin

Publié le 23 Avril 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Cette recette pleine de soleil aux saveurs orientales, simple et rapide à réaliser, sera idéale pour un repas convivial et une ambiance réussie, décontractée et pleine de générosité. Vous pourrez aux beaux jours faire cuire vos keftas sur le barbecue. Ingrédients...

gâteau de pommes de terre chorizo jambon serrano

Publié le 17 Avril 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Voici aujourd'hui une recette de plat unique qui va plaire aussi bien aux grands qu'aux plus jeunes. A base d'écrasé de pommes de terre, auquel on ajoute des ingrédients qui peuvent varier selon les goûts ou ce que l'on a dans le frigo, ici jambon Serrano...

fleurs de tournesol feuilletées

Publié le 10 Avril 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Le retour du printemps nous incite à partager des repas simples et sans prétention. Pour cette recette, nous avons choisi de mettre à l'honneur de jolis petits feuilletés aux légumes et oeuf en forme de fleur de tournesol qui nous projettent dors et déjà...

pommes de terre fondantes au four ail et persil (en trompe l'oeil champignons)

Publié le 26 Mars 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Une recette du chef Michel Dumas, vue sur Youtube, très originale, simple et, pour l'avoir testée, très fondante, nous a donné l'envie de vous la faire découvrir. Au côté gustatif, vient s'ajouter le côté visuel de ces pommes de terre en trompe-l'oeil...