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Articles avec #11 - section videos tag

astuce pour évider une pomme

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Comment évider une pomme avec une simple seringue Nous partageons aujourd'hui une petite astuce culinaire qui va vous permettre d'évider une pomme sans ustensile de cuisine. Il vous suffira de vous munir d'une simple seringue que l'on peut se procurer...

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renne du père noël en friandises (vidéo toc-cuisine)

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Voici un petit personnage de renne de Noël plein de poésie et de douceur que vous pourrez réaliser pour offrir ou pour émerveiller vos enfants en ces périodes de fêtes. Ils seront ravis de le découvrir et ensuite de le dévorer ! Vous trouverez tous les...

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découpe de tomate ou de pomme pour décoration (Vidéo)

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Suite à notre dernier article sur les salades d'été et pour répondre à la demande de l'une de nos fidèles abonnées Candiable Lisange (merci à elle pour l'intérêt qu'elle porte à nos recettes et pour ses gentils commentaires), nous partageons avec vous...

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trompe-l'oeil de champignons bolets en pommes de terre (Vidéo)

Publié le par Chris Rédaction - Josy réalisation

Voici aujourd'hui une nouvelle vidéo de "Chef Josy" où vous apprendrez à bluffer vos amis et invités, et à décorer vos plats avec des pommes de terre en trompe-l'oeil que l'on prendrait pour des champignons type bolets. Aucun risque d'empoisonnement avec...

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réaliser une décoration en éventail avec une pomme (Vidéo)

Publié le par Chris Rédaction - Josy Réalisation

Voilà une petite vidéo où vous découvrirez comment réaliser des décorations sympathiques avec une pomme. Un bel éventail fruité qui vous permettra de proposer de jolies présentations à vos recettes ou à vos cocktails. Ingrédients et ustensiles - Réalisation...

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Pommes Arlequin (Vidéo)

Publié le par Chris Rédaction - Josy Réalisation

En cette période de carnavals, nous vous proposons de jolies pommes décoratives "en habit d'Arlequin" dont la réalisation pourra se faire en tandem : une partie de découpe au couteau par un adulte et la partie "peinture" au colorant alimentaire par des...

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décorations en concombre (Vidéo)

Publié le par Chris Rédation - Josy Réalisation

Voici quelques idées de découpes de concombre pour réaliser des décorations pour vos plats, vos plateaux de crudités, vos buffets .... Suivez le guide !! :) Ingrédients - ustensiles - 1 concombre - 2 couteaux bien affûtés *

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cidre chaud aux épices, agrumes et rhum (Vidéo)

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Avec le retour du froid, nous vous proposons ce soir une boisson chaude alcoolisée mais pas trop qui réchauffera les organismes. A consommer avec modération tout de même. Visionnez la vidéo pour découvrir la réalisation de cette boisson chaude. Préparation...

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cônes en feuilles de brick incrustations de persil (VIDEO)

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Avec cette recette de cônes de feuilles de brick aux incrustations d'herbes, vous obtiendrez un réel succès auprès de vos convives. Le côté original et l'aspect ludique viennent se rajouter à un visuel bluffant et aux multiples possibilités d'ingrédients...

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caviar de porto (sphères de cuisine moléculaire - Vidéo)

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Faisons avec cette recette une petite incursion dans le monde de la cuisine moléculaire. Mais, pas de panique, l'élaboration de ce caviar de Porto (sphères) n'est pas si compliquée ! Suivez les étapes de notre vidéo pour obtenir des mini-sphères de Porto...

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