750 grammes
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Comment clarifier un oeuf simplement (Vidéo)

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous vous livrons aujourd'hui une petite astuce pour séparer facilement le jaune du blanc d'un oeuf. Pas de casse et pas de prise de tête, ni de maladresse, en un tournemain vous réussirez à coup sûr une séparation en toute facilité !

Ustensiles :

1 -  1 entonnoir

2 - 1 bol

3 - 1 récipient haut et étroit 

4 - des oeufs

 

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Rapide, simple et efficace, merci :-) bisous
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