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☠️🍄Le champignon maléfique🍄☠️

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Halloween est à nos portes et si vous avez des petits monstres affamés ils ne manqueront pas de vous demander quelques bizarreries culinaires qui procurent le grand frisson. Quoi de plus terrifiant que de déguster ces splendides amanites tue-mouche mais...

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Velouté de courges spaghetti poireaux. Pommes de terre

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

L’arrivée de l’automne sonne le retour des soupes et des veloutés réconfortants. Les cucurbitacés sont des légumes très sollicités pour exécuter ces derniers. Pour notre recette d’aujourd'hui, nous allons mettre à l’honneur une courge qui est souvent...

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Gambas marinées à la sauce verte

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Aujourd'hui nous partons sur le continent africain et plus particulièrement au Sénégal pour vous proposer une sauce emblématique de ce pays : la sauce verte aussi appelé nokoos vert. Cette sauce peut assaisonner les grillades ou servir de marinade. Ici...

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Verrines de champignons de Paris, crème de parmesan et éclats de noisettes

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Voici une recette au goût subtil et automnal qui ravira les papilles des convives. La texture fondante de la crème s’associe merveilleusement bien au croquant des gressins et à la douceur des champignons. Les éclats de noisettes grillées viendront sublimer...

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