750 grammes
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4 - recettes desserts gateaux

gâteau renversé aux pommes et caramel au pralin

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Lors d'un précédent week-end dans le Berry, nous avons pu récupérer quelques pommes reine de reinette de notre pommier. Il était temps car un grand nombre était déjà tombé et donc non exploitable. Heureusement, nous avons pu en récupérer et sauver quelques...

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Gelée de coing

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Aujourd'hui nous abordons le deuxième volet de recettes avec les coings : la gelée. Longtemps oublié, ce fruit qui possède des vertus médicinales incontestables est originaire des Balkans et de la mer Gaspienne. Sa culture apparait 4000 ans avant notre...

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samoussas aux fruits exotiques à la crème de noisette et son coulis

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Ce petit dessert simple à l'avantage qu'il peut se plier à vos goûts culinaires. En effet, nous avons choisi ici de confectionner ces samoussas à la crème de noisette et fruits exotiques (ananas et mangue) et de l'accompagner avec un petit coulis mais...

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Un souffle de fraîcheur !

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Avant de partir en vacances, nous vous présentons quelques plateaux d'entrées ou de desserts fruités qui pourront vous donner quelques idées pour vos réalisations. Ici nous avons surtout voulu mettre l'accent sur des plats dont l'apport en vitamines et...

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Moelleux aux abricots à la crème pâtissière

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

C'est parti pour la saison de l'abricot, c'est donc le moment d'en profiter. Ce petit fruit gorgé de soleil aux couleurs chatoyantes et au goût acidulé sucré se marie à merveille pour la confection de délicieux desserts. Aujourd'hui, il va être associer...

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Terrine de fruits crème d'amandes et noisettes sans cuisson

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous l'avons tous remarqué, actuellement quelque soit la région où nous habitons en France il fait chaud voir même très chaud. Les températures caniculaires et écrasantes obligent un bon nombre de cuisiniers à s'éloigner du four. Nous avons une petite...

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Les Pannu Kakku : crêpes finlandaises

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

J'ai découvert ces crêpes tout à fait originales sur le très bon blog de Yolande : "Les petits plats de Patchouka" dont vous trouverez ci-après le lien. N'hésitez pas à aller y jeter un oeil vous y trouverez de très belles et délicieuses recettes. Ces...

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petits sablés au pralin maison

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous sommes en pleine période de vacances scolaires, c'est donc le moment d'en profiter pour initier vos enfants ou petits enfants aux joies de la pâtisserie simple et rapide. Cette recette de jolis petits sablés peut-être dans son intégralité exécutée...

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Millefeuille croquant à l'ananas et son jus d'agrumes caramélisés

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Aujourd'hui nous partons en direction d'une gourmandise sucrée. Ce délicieux millefeuille d'ananas agrémenté de crêpes dentelle pour le côté croquant et d'un délicieux jus d'agrumes caramélisés sera séduire les invités. Dessert facile à exécuter et ne...

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Trifles aux clémentines et pain d'épices

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Voilà un dessert qui va convenir à toutes celles et ceux qui se sont laisser déborder par le temps. Mais, pas de panique, nous avons une solution rapide et efficace qui vous permettra de proposer aux invités un dessert tout en fraîcheur qui ne vous prendra...

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