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La saison des agrumes bat son plein, il faut donc profiter des très juteuses clémentines (ou mandarines) que nous pouvons encore trouver sur les étals actuellement. Nous avons décidé de préparer ce dessert plein de vitamines et de fraîcheur qui viendra...
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Oui vous avez bien lu cette bûche glacée est magique. Quelle en est la raison ? Et bien son nombre d’ingrédients est très restreint ! En effet, il ne faut prévoir que deux ingrédients de la poire et du chocolat praliné. Elle se fait en un tour de main...
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Pas de complication avec cette tarte pomme/poireau agrémentée d’une ́délicieuse crème frangipane. Les ingrédients sont simples mais efficaces et cette tarte se prépare rapidement. Que du bonheur ! Ingrédients pour 8 personnes - Préparation 25mn - cuisson...
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Terminer un repas de fête sur un joli plateau de fruits peut aussi être une option gourmande et plus raisonnable. En effet, l’accumulation d’agapes festives peut déclencher une surdose de calories qui peut quelquefois aboutir à des lendemains qui déchantent...
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Des entrées et desserts fruités sains et goûteux. A consommer sans modération. Ci-dessous quelques exemples d’ingrédients pour l’élaboration des plateaux Vous pourrez accompagner cette entrée avec une petite vinaigrette à l’huile d’olive vierge, au vinaigre...
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La saison automnale est à nos portes et avec elle la pomme fruit d’automne par excellence. Ce dessert gourmand et raffiné peut être servi comme goûter ou en fin de repas. Il saura associer le fondant des pommes à la douceur de la frangipane. Pour l’élaboration...
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Ingrédients mis en œuvre : Pastèque sans pépin, melon, fraises, myrtilles, Framboises, raisin chasselas, menthe, pralin Ingrédients mis en œuvre : Mirabelles, pêches, framboises, fraises, myrtilles, menthe Ingrédients mis en œuvre : Pâte feuilletée, mirabelles,...
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Pour accompagner un petit barbecue, nous vous proposons deux plateaux : un pour l’entrée, l’autre pour le dessert. Le visuel ne fera que renforcer le côté appétissant et tout en fraîcheur de ces deux plats à partager autour d’une table dominicale conviviale....
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Nous vous proposons quelques exemples de desserts fruités qui vous permettront de finir un repas tout en douceur et en fraîcheur. Exemple N°1 : Fruits mis en oeuvre : abricot, poire, pomelo, banane. En décoration : lavande et menthe Exemple N°2 : Fruits...
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Voilà un dessert simple et extrêmement goûteux et généreux. Le fondant de la crème de spéculoos s’associe à merveille au goût subtil de la poire. Ce dessert est parfait pour une fin de repas ou un goûter. Il peut se décliner sous plusieurs formes : le...
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Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
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