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Ces petits sablés au chorizo et au Comté raviront vos convives pour un apéritif chaleureux et convivial. Nous vous proposons cette version mais vous pouvez modifier les ingrédients selon vos goûts et vos préférences. Ainsi nous avons aussi expérimenté...
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Pour notre premier plat de l’année nous allons faire dans la simplicité mais néanmoins avec des saveurs prononcées. Les verrines que nous vous présentons ont pour ingrédient principal les gambas. Ces dernières sont frites et donc croustillantes grâce...
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Aucune prise de tête pour l’élaboration de ces petits canapés que vous pourrez proposer comme mises en bouche pour l’apéritif. Ils sont faciles à faire et peu caloriques. Ils conviennent donc particulièrement pour les repas de fête qui sont très souvent...
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Nous partons aujourd'hui en Asie et plus exactement au Laos pour vous proposer un plat de viande ici la poitrine de porc qui sera traditionnellement accompagnée de riz gluant. Au Laos,il est consommé en plat principal mais il est possible de le proposer...
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Tout le monde connaît le fameux cocktail "le mojito". Nous allons vous en proposer une déclinaison. En effet, le bièjito est une variante qui utilise des ingrédients similaires au mojito. Vous vous demandez donc mais quelle est la différence ? Pour ce...
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Voici une petite recette que vous pourrez exécuter sans aucune difficulté majeure et qui ne prend que peu de temps. Deux possibilités s’offrent à vous : soit vous manquez un peu de temps et dans ce cas vous pouvez acheter de la guacamole déjà faite. Soit...
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Bonjour à tous, Un peu d'originalité avec cette nouvelle façon de sublimer vos petits canapés festifs ou vos clubs sandwichs avec du pain de mie. Cette découpe du pain accessible à tous les cuisiniers même en herbe (attention cependant pour les plus jeunes...
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Après avoir fait un petit break en Berry, nous sommes de retour pour vous faire une proposition de recette festive car oui Noël n'est plus qu'à quelques jours de nous. Au programme donc, des brochetttes de gambas en croûte de panko et nori. Ce plat facile...
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Voici une recette originale qui ne demande que peu d'ingrédients et qui se fait rapidement : de belles chips bien croustillantes faites avec des oeufs. Ces chips sont accompagnées d'une petite sauce relevée dans laquelle ces dernières sont trempées avant...
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Aujourd'hui nous vous emmenons dans la péninsule ibérique pour vous faire partager une recette qui nous tient particulièrement à coeur car elle fait partie de nos souvenirs d'enfance de vacances en Castille en Espagne : le lomo de orza. De quoi s'agit-il...
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Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
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