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La recette des "gambas al ajillo" en images Ingrédients pour 1 personne - Préparation 15 mn - Cuisson 5mn 1 - 300 à 400 gr de crevettes roses 2 - 3 gousses d'ail violet 3 - 2 cuil. à soupe de persil haché 4 - 1 bouchon de cognac 5 - piment doux d'Espagne,...
Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine ...
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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 30 mn 1 - environ 1 kg d'aiguillettes de poulet 2 - 1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés 3 - 4 pommes de terre moyennes à chair ferme 4 - 20 cl de crème fraîche semi-épaisse, 10 cl...
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Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 12 mn - Cuisson 25 mn - 480 gr de chair de crabe - 150 gr de lardons nature - 4 oignons, 1 gousse d'ail, 1/2 bouquet de persil - 150 gr de pain de mie - 20 cl de lait - 3 cuil. à soupe de rhum - 1 cuil. à soupe...
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Pour conserver sans altération le contenu de bouteilles ouvertes (notamment le champagne) en attendant de les finir, ce bouchon malin, pratique et résistant, s'avère être un allié sympathique. Se trouve dans les boutiques spécialisées dans les articles...
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Ingrédients pour 6 personnes - Préparation 45 mn - Cuisson 15 mn - + 24 h au réfrigérateur 1 - 6 pommes Gala 2 - 1 quatre-quarts breton (500 gr) 3 - 80 gr de sucre 4 - 25 cl de cidre brut 5 - 25 cl de crème pâtissière, 15 cl de crème fraîche épaisse (30%...
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Ingrédients pour 8 personnes - Préparation 45 mn - 12 langoustines ou grosses gambas, environ 300 gr de crevettes roses, quelques petits calamars, 500 gr de moules espagnoles, - 1 petit filet mignon, 6 escalopes de poulet, 1/2 chorizo (doux ou fort selon...
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Une recette facile, peu coûteuse et rafraîchissante. Idéale pour une entrée légère de printemps et d'été. Convient très bien pour les pique-nique ou en préambule à un barbecue ...
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Dégustez votre magret séché en fines tranches à l'apéritif ou dans des salades. Ingrédients - Préparation 10 mn - Macération 24 h - Repos 3 semaines 1 - un magret de canard 2 - 20 cl de vin rouge 3 - Mélange 5 baies 4 - Sel de Guérande (ou gros sel) Réalisation...
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Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
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