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Nous arrivons en fin d'année et avec elle les traditionnelles fêtes de Noël et du Nouvel An avec leurs lots de cadeaux, de moments de bonheur partagé et de convivialité. Nous allons en ce qui nous concerne faire un break en Berry et ceci pour 2 raisons...
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Voilà une recette très facile à faire et qui constituera un joli plat gourmand et délicat pour vos fêtes de fin d'année. La présence de la truffe Tuber Mélanosporum y participe grandement. Ce champignon d'exception sublime les plats les plus simples....
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Voilà un dessert qui va convenir à toutes celles et ceux qui se sont laisser déborder par le temps. Mais, pas de panique, nous avons une solution rapide et efficace qui vous permettra de proposer aux invités un dessert tout en fraîcheur qui ne vous prendra...
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Produit festif par excellence le foie gras demeure une valeur sûre des repas de fêtes de fin d'année. Il se retrouve accommodé dans de nombreuses et variées farces de volaille ou bien entendu nature sur des tranches de pain grillées. Faire son foie gras...
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Après un repas de fête bien copieux il est très appréciable de finir sur une note de fraîcheur. C'est pour cette raison que nous privilégions très souvent des desserts à base de fruits frais. Ici nous vous montrons une nouvelle découpe d'ananas pour confectionner...
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Nous terminerons ce menu mini-pousses par ce dessert fruité plein de vitamines et de fraîcheur toujours avec ce visuel attractif pour les enfants du sapin de Noël. L'avantage de ce dernier, hormis son côté équilibré et sain, c'est le peu de temps que...
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Ce plat est très facile à faire et il a l'avantage de pouvoir se préparer à l'avance. Il ravira les enfants qui nous le savons sont très friands de knackis ainsi que de purée. Cette dernière pourra éventuellement se préparer la veille ainsi que les petits...
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Pour démarrer ce menu une petite entrée sympa qui ne vous prendra que peu de temps. Un grand classique que cette association avocat/saumon. Pour les enfants qui n'aiment pas le saumon vous pourrez le remplacer par du saucisson ou du jambon. Ingrédients...
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Cette année, nous avons décidé de créer un menu de Noël pour les enfants sur le thème du sapin. Tous nos plats de l'entrée au dessert vont donc visuellement parlant se décliner autour de cet arbre. Les recettes ne sont pas compliquées et pour certaines...
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L'année dernière nous vous avions déjà proposé une recette de moules à partager à l'apéritif ou à proposer en entrée. Cette année nous réitérons l'expérience avec cette délicieuse recette de moules gratinées à la crème d'ail agrémentée d'une légère touche...
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Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
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