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plateau de crudités spécial repas de Noël

Publié le 25 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

A tous les amoureux de cuisine, de pâtisserie, à ceux pour qui la passion culinaire représente, avant tout, un moyen de partager des émotions, des découvertes, de resserrer les liens autour d'un bon repas, qu'il soit simple ou plus élaboré, à ceux qui...

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mini-bûches de Noël à la pralinoise et à la poire

Publié le 23 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Les fins de repas de fêtes sont toujours un peu difficiles, notre système digestif ayant déjà été bien sollicité. Nous avons donc choisi un dessert tout en légèreté qui pourra être accompagné en complément d'une petite brochette de fruits frais. Par conséquent,...

petits sapins en bouchées festives de noël concombre tomate fromage

Publié le 23 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #0 - Apéritif

Voici aujourd'hui une petite mignardise toute mimi en forme de sapin que vous pourrez réaliser très facilement pour égayer vos plateaux apéro pour le repas de Noël. Ingrédients - Préparation 15 mn - Cuisson 1 mn 1 - 1 concombre bio 2 - quelques tomates...

duo de Saint-Jacques et gambas, avocat en éventail à la mayonnaise wasabi et ses petites graines germées

Publié le 16 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Nous voici dans la dernière ligne droite pour les préparatifs des fêtes de fin d'année. C'est une période où les fruits de mer sont particulièrement mis à l'honneur. Nous ne dérogerons pas à cette règle, et pour cette nouvelle recette, nous avons choisi...

plateau d'automne de fruits frais et secs

Publié le 10 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Au programme aujourd'hui ce dessert, élaboré avec des fruits frais et secs de saison, peut être envisagé pour clore un repas de fêtes de fin d'année, car à la fois léger, acidulé, peu calorique, et tout de même gourmand avec la présence du caramel et...

décoration avec une pomme - Toc-cuisine Vidéos

Publié le 9 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #6 - Trucs - Astuces - Conseils, #7 - Décoration, #11 - Section Vidéos

Comment réaliser une très jolie décoration avec une pomme taillée pour présenter et agrémenter vos plats. Ingrédients - Ustensile - Préparation 5 mn 1 - 1 pomme rouge (ou verte) 2 - 1 grand couteau bien aiguisé Vous avez envie de donner une touche sympa...

minis-roulés de crudités au magret de canard séché et graines germées

Publié le 2 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #0 - Apéritif

Dans le précédent article, et grâce à notre partenaire NATURA SENSE, nous vous avons expliqué comment faire germer des graines. Ceci étant fait, il ne nous reste plus qu'à utiliser ces dernières pour agrémenter différents plats. En l'occurrence, nous...

graines germées avec natura sense

Publié le 2 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #7 - Décoration, #6 - Trucs - Astuces - Conseils

Dans le cadre du renouvellement de notre partenariat avec NATURA SENSE, (orienté vers le bien être, la santé, la vitalité dans le domaine culinaire), et après l'envoi d'un kit de germination, nous nous sommes lancées dans ce que nous avons appelé l'expérimentation...