750 grammes
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3 - recettes plats

Le khanpunggi, poulet frit coréen

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Cela fait un petit moment que nous ne vous avions pas proposé une recette asiatique. Aujourd'hui nous partons donc pour la Corée pour vous faire partager ce délicieux plat : le khanpunggi. Ce poulet frit est à base d'ail épicé. Nous avons repéré cette...

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Surprise de rondelles d'oignon rouge aux saveurs asiatiques

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Délicieusement parfumé ce plat aux saveurs asiatiques s'appréciera avec pour accompagnement une salade verte. Il constituera ainsi un repas complet pour un déjeuner ou un dîner équilibré. Un écrin de douceur (les rondelles d'oignons rouges) sublimé par...

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Momies pizzalloween

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Les enfants sont en vacances et Halloween approche à grands pas. Nous allons donc partager avec vous une petite recette pour laquelle vous pourrez les faire participer. Rien de compliqué pour confectionner ces délicieux knacki momifiés à l'aide de pâte...

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Poireaux grillés et ses moules marinières sauce crémée

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Aujourd'hui nous vous présentons une recette tout à fait originale car elle fait appel à une technique de cuisson peu courante pour ce légume : le poireau. En effet, il s'agit d'une cuisson au four sous le grill. Ce procédé a été inventée par le grand...

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tomates farcies aux merguez

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous voici de retour de vacances. Pour information à tous nos abonné(e)s, lectrices et lecteurs, nous risquons d'être moins présentes sur le blog. En cause, un déménagement définitif de la région parisienne direction le Berry région chère à notre coeur....

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Bâtonnets de courgettes croustillants au four

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous sommes en pleine saison de la courgette c'est donc le moment d'en profiter. Nous avons déniché cette recette à la portée de tous les cuisiniers qui permet d'avoir des courgettes très croustillantes avec un minimum de graisse car elles sont faites...

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Tiella aux moules et crevettes

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous restons pour cette recette dans le bassin méditerranée et partons en direction de l'Italie pour y découvrir ce délicieux plat unique convivial et simple : la tialla de moules ( auquel je n'ai pu m'empêcher de rajouter des crevettes ;-) !!). Cette...

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Lomo de orza ( longe de porc marinée et confite)

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Aujourd'hui nous vous emmenons dans la péninsule ibérique pour vous faire partager une recette qui nous tient particulièrement à coeur car elle fait partie de nos souvenirs d'enfance de vacances en Castille en Espagne : le lomo de orza. De quoi s'agit-il...

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Keftas de poulet sur tortillas et son accompagnement de tomates et oignons rouges en vinaigrette

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Cette recette est une conjugaison à la fois de saveurs du Maghreb et d'éléments de la cuisine mexicaine. Très goûteuses ces keftas pourront se préparer soit au four, soit à la poêle, soit au barbecue. Pour notre version, nous avons opter pour le four....

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Palets de pommes de terre aux amandes, boudin blanc et truffe noire (mélanosporum)

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous vous avions déjà parlé précédemment de nos amis berrichons agriculteurs et trufficulteurs. Aujourd'hui nous allons donc faire une spéciale dédicace à notre amie Marie pour son anniversaire. Nous aurions aimé lui faire déguster cette recette de palets...

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