3 - recettes plats - toc-cuisine.fr

Mini cassolettes de Parmentier de boudin noir à la purée légère et aux oignons rouges

Publié le 23 Février 2022 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Aujourd'hui nous vous présentons une recette super simple mais néanmoins très goûteuse. Ce parmentier de boudin aura l'avantage de pouvoir être cuisiné la veille du jour J vous accordant ainsi du temps libre pour une autre préparation. En ce qui concerne...

Partager cet article

Mini brochettes charcuterie/légumes au mini Mont d'Or

Publié le 6 Février 2022 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Voilà un plat unique très convivial qui fera la joie des amateurs de charcuterie et fromage ! Il s'agit là d'un plat qui met en scène le savoureux Mont d'Or . Ce fromage du Haut-Doubs du Jura est un fromage saisonnier qui est fabriqué du 15 août au 15...

Un rôti trompe l'oeil à la sauce à l'échalote !!!

Publié le 1 Février 2022 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Aujourd'hui nous vous proposons une recette bluffante ! Voilà un bien curieux trompe l'oeil qui intriguera vos invités. De quoi s'agit-il ? Visuellement parlant vous pensez voir arriver sur votre table un délicieux rôti de porc enlardé mais il n'en est...

Suprêmes de volaille au beurre de truffe et aux asperges blanches

Publié le 19 Décembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Voilà une recette très facile à faire et qui constituera un joli plat gourmand et délicat pour vos fêtes de fin d'année. La présence de la truffe Tuber Mélanosporum y participe grandement. Ce champignon d'exception sublime les plats les plus simples....

Petits sapins de la forêt du Père Noël et sa purée légère

Publié le 8 Décembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #9 - Recettes pour mini-pousses, #3 - Recettes Plats

Ce plat est très facile à faire et il a l'avantage de pouvoir se préparer à l'avance. Il ravira les enfants qui nous le savons sont très friands de knackis ainsi que de purée. Cette dernière pourra éventuellement se préparer la veille ainsi que les petits...

Le menu des fêtes des mini-pousses : La forêt enchantée de sapins du Père Noël

Publié le 7 Décembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #3 - Recettes Plats, #4 - Recettes Desserts Gateaux

Cette année, nous avons décidé de créer un menu de Noël pour les enfants sur le thème du sapin. Tous nos plats de l'entrée au dessert vont donc visuellement parlant se décliner autour de cet arbre. Les recettes ne sont pas compliquées et pour certaines...

Rôti de filet mignon farce foie gras/châtaignes façon Wellington

Publié le 1 Décembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Le filet mignon est une viande qui possède un goût fin et raffiné. Il sera fort bien se marier avec cette farce fine constituée de foie gras et châtaignes enrobée de champignons parfumés à l'armagnac constituant ainsi, une merveilleuse association de...

Soupe à l'ail et ses petits croûtons maison

Publié le 19 Novembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats, #2 - Recettes Entrées

C'est le moment de ressortir des tiroirs les recettes de bonnes soupes réconfortantes car oui, les températures prévues pour la semaine prochaine vont dégringoler !!. Alors pourquoi ne pas se préparer un bon potage à l'ail. Moins connu que la soupe à...

Basturma de poulet

Publié le 25 Octobre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #0 - Apéritif, #3 - Recettes Plats

Qu'est-ce-que le basturma ? Il s'agit d'une viande assaisonnée et séchée à l'air libre. Cette façon de cuisiner nous vient de plusieurs pays : Turquie, Arménie, Bulgarie , Egypte, Grèce, Irak et Macédoine du nord. On le trouve sous différents dénominatifs...

Brochettes marines aux noix de Saint-Jacques et gambas à la sauce cognac.

Publié le 9 Octobre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Voici arrivée la saison des coquilles Saint-Jacques. Ce coquillage des plus raffiné qui ne demande que peu de cuisson fera le bonheur des palets les plus exigeants. Nous avons décidé de le cuisiner en brochettes associé à un autre crustacé que nous affectionnons...