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Plateaux d’été

Publié le 31 Juillet 2024 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats, #2 - Recettes Entrées

EXEMPLE N°1 La hausse des températures est de retour et avec elle la canicule. Cuisiner devant les fourneaux devient pénible. Dès lors, on va se tourner vers des plats plus légers et frais ne nécessitant pas de cuisson longue. Les salades apparaissent...

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Le cari de crevettes 🍤 🍤 🍤

Publié le 16 Juillet 2024 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Pour cette nouvelle recette, nous sommes parties dans l’océan indien pour une incursion dans l’île de la Réunion. Nous allons mettre à l’honneur le cari de crevettes plat national de fête dans cette île paradisiaque. Ce cari est haut en couleurs et très...

Couronne printanière de quinoa, gambas et crudités

Publié le 17 Mars 2024 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #3 - Recettes Plats

Nous sommes en train de dire au revoir à l'hiver et tout le monde a pu constater que, ces derniers jours, les températures sont très printanières. Dès que reviennent les premiers rayons de soleil, nos envies de fraîcheur nous poussent à envisager des...

Poulet aux oignons à l'asiatique

Publié le 4 Mars 2024 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Aujourd'hui, nous retournons faire un tour du côté de la cuisine asiatique. L' un des plats le plus connu et le plus populaire est le boeuf à l'oignon. Moins connu mais tout aussi savoureux et plus économique le poulet à l'oignon reste une valeur sûre...

Gratin de chou romanesco et champignons de Paris

Publié le 1 Mars 2024 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Nous vous proposons aujourd'hui un plat familial de saison : un gratin de chou romanesco et champignons de Paris. Un peu plus original que le traditionnel chou fleur, le chou romanesco avec un goût plus délicat et subtil de noisette saura convaincre tous...

Aumonières d'escalopes de veau au lard fumé et champignons

Publié le 13 Février 2024 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Cette petite recette fait partie des plats que vous pouvez élaborer pour un brunch accompagnée d'une salade ou en plat principal avec des champignons, haricots verts ou pommes de terre. Ingrédients pour 2 personnes - Préparation 35 mn - Cuisson 35 minutes....

Gambas sauvages sauce chorizo et purée légère

Publié le 7 Février 2024 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

La saint Valentin approche et vous avez peut-être envie d'un petit dîner en tête à tête en amoureux pour l'occasion. Nous vous proposons cette délicieuse recette de gambas sauce chorizo qui ne prendra que peu de temps à celle ou celui qui se lancera dans...

Filet mignon à la normande braisé au cidre brut

Publié le 17 Décembre 2023 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Bonjour à tous, Aujourd'hui nous vous présentons un plat délicieux et facile à faire qui pourra être proposé dans le cadre de ces fêtes de fin d'année : le filet mignon à la normande braisé au cidre brut. Le goût fin et délicat de cette viande sera sublimé...

Porc à l'ail façon street food thaï

Publié le 23 Février 2023 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Vous savez à quel point nous affectionnons la cuisine asiatique, on ne s'en lasse jamais ! Pour cette raison nous allons une fois de plus vous présenter une délicieuse recette de porc à l'ail que l'on retrouve en street food en Thaïlande. Le secret de...

Poulet thaï mariné en longues brochettes de bambou

Publié le 23 Janvier 2023 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

De retour d'une quinzaine dans le Berry où nous ne pouvions pas faire d'articles en l'absence de connexion internet et donc aussi, par voie de conséquence, répondre à tous vos commentaires, nous vous proposons une succulente et originale recette de food...