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mini-omelettes de courgettes et frites allumettes au four, roquette, tomate et melon

Publié le 15 Juin 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Absentes depuis quelques temps pour cause de week-ends répétés, ou ponts et autres viaducs pendant lesquels nous ne disposions pas de réseau pour publier, nous revenons cette semaine avec une recette printanière de petites omelettes de courgettes et frites...

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soleil feuilleté saumon poireau tomate

Publié le 26 Mai 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Ingrédients pour 6 personnes - Préparation 30 mn - Cuisson 25 à 30 mn 1 - 2 pâtes feuilletées 2 - 2 poireaux 3 - 4 tranches de saumon fumé 4 - 1 grosse tomate ou 2 petites 5 - 1 cuil.à soupe de crème fraîche épaisse 6 - 1 oeuf 7 - 25 gr de beurre salé...

revuelto Gramajo (brouillé de Gramajo)

Publié le 11 Mai 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Chassons la pluie et la grisaille en partant outre-atlantique au pays des gauchos : l'Argentine. L'une des recettes typiques de là-bas est le "revuelto Gramajo" que nous vous présentons aujourd'hui. Revuelto signifiant brouillé (ou brouillade) et Gramajo...

Souris d'agneau au four et ses pommes de terre grenaille

Publié le 4 Mai 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Voici une délicieuse et simplissime recette que nous avions réalisée pour les fêtes de Pâques, avec le traditionnel agneau, mais que nous n'avions pas pu partager faute de réseau dans notre campagne. La saveur de l'agneau badigeonné et imprégné de ce...

wok de veau et crevettes aux fèves et pois gourmands

Publié le 13 Avril 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Après une petite semaine de repos au vert, nous voici de retour. Aujourd'hui nous avons choisi pour inaugurer le nouveau Wok Master Chef, obtenu avec les vignettes Intermarché (+ 5 €), de vous proposer un plat terre-mer très rapide et facile à réaliser....

tarte rose des vents façon tartiflette

Publié le 23 Mars 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

L'hiver s'en va pour laisser place au printemps encore un peu frileux, il faut bien le dire. Alors, pour faire une transition culinaire judicieuse et tout en douceur nous avons décidé de vous proposer une belle tarte façon tartiflette pour le côté hiver...

poulet au chorizo

Publié le 17 Mars 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Du goût, du caractère, des couleurs, de la générosité, voilà les principaux atouts de ce plat unique que nous réalisons aujourd'hui. Un vrai coup de fouet dans une assiette composée d'ingrédients de la cuisine méridionale ou les bons produits du terroir...

brochettes de lotte et gambas, sauce beurre blanc au citron vert et son riz noir

Publié le 2 Mars 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Avec les temps de printemps avant l'heure de ces derniers jours, nous viennent des envies de plats moins consistants et plus légers que les réalisations hivernales qui tiennent au corps. Nous avons donc opté pour un plat terre/mer avec des brochettes...

mini-tourtes au boeuf au romarin et vin rouge

Publié le 24 Février 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

La recette de mini-tourtes que nous vous présentons aujourd'hui est à la fois facile à exécuter et très savoureuse. Elle associe viande rouge, lard fumé et vin rouge cuisinés et disposés dans un écrin de pâtes brisée et feuilletée. Le tout est agrémenté...

poulet aux langoustines à la Catalane

Publié le 9 Février 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Pour cette recette, direction l'Espagne et plus particulièrement la région de Catalogne. En effet, nous vous proposons aujourd'hui un poulet aux langoustines à la Catalane. A l'origine, cette recette était très populaire chez les pêcheurs, la langoustine...