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tarte rose des vents façon tartiflette

Publié le 23 Mars 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

L'hiver s'en va pour laisser place au printemps encore un peu frileux, il faut bien le dire. Alors, pour faire une transition culinaire judicieuse et tout en douceur nous avons décidé de vous proposer une belle tarte façon tartiflette pour le côté hiver...

poulet au chorizo

Publié le 17 Mars 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Du goût, du caractère, des couleurs, de la générosité, voilà les principaux atouts de ce plat unique que nous réalisons aujourd'hui. Un vrai coup de fouet dans une assiette composée d'ingrédients de la cuisine méridionale ou les bons produits du terroir...

brochettes de lotte et gambas, sauce beurre blanc au citron vert et son riz noir

Publié le 2 Mars 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Avec les temps de printemps avant l'heure de ces derniers jours, nous viennent des envies de plats moins consistants et plus légers que les réalisations hivernales qui tiennent au corps. Nous avons donc opté pour un plat terre/mer avec des brochettes...

mini-tourtes au boeuf au romarin et vin rouge

Publié le 24 Février 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

La recette de mini-tourtes que nous vous présentons aujourd'hui est à la fois facile à exécuter et très savoureuse. Elle associe viande rouge, lard fumé et vin rouge cuisinés et disposés dans un écrin de pâtes brisée et feuilletée. Le tout est agrémenté...

poulet aux langoustines à la Catalane

Publié le 9 Février 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Pour cette recette, direction l'Espagne et plus particulièrement la région de Catalogne. En effet, nous vous proposons aujourd'hui un poulet aux langoustines à la Catalane. A l'origine, cette recette était très populaire chez les pêcheurs, la langoustine...

roulades de veau au jambon de parme et mozzarella et son nid de spaghetti à la tomate

Publié le 2 Février 2019 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Pour cette recette, nous voici parties dans un pays voisin : l'Italie, où les saveurs culinaires ensoleillées et parfumées sont très appréciées chez nous. Nous avons choisi de vous proposer en plat principal des roulades de veau agrémentées de spécialités...

filets de poulet à la crème de champignons au Porto rosé

Publié le 11 Novembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Nous avons repéré cette recette sur le site de notre Copinaute belge Barbara "Baba kitchen" dont vous trouverez le lien ci-dessous. Ce plat simple, rapide et très savoureux vous permettra de faire l'unanimité chez vos invités sans toutefois vous bloquer...

gambas à la charentaise

Publié le 6 Octobre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Faisons aujourd'hui un petit tour dans nos régions pour nous arrêter sur une recette de crevettes impériales des marais à la charentaise. Ces crevettes peu connues sont élevées dans les claires des Charentes maritimes par quelques producteurs (40 tonnes...

Brochettes de poulet mariné aux pistaches et noix de cajou croustillantes

Publié le 22 Septembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Pour prolonger quelque peu l'été et avec cette très belle arrière saison, nous vous proposons aujourd'hui une recette de brochettes de poulet mariné aux agrumes et parsemé d'éclats de fruits secs. Du moelleux et du croustillant pour ce plat tout simple...

tranches de poitrine de porc marinées à l'huile de noix, pulpe de tomates au grill

Publié le 22 Juillet 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Voilà maintenant 4 ans que nous partageons nos idées culinaires sur le blog et nous souhaitions remercier tous ceux qui nous suivent, nous soutiennent. Nous espérons que vous serez encore plus nombreux à venir grossir les rangs de nos visiteurs et de...