Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 35 mn - Cuisson 30 mn 1 - 8 pommes de terre moyennes 2 - 12 noix de St jacques 3 - 50 gr de poudre de noisette 4 - huile de noisette, beurre 5 - vinaigre balsamique, réduction de balsamique 6 - ciboulette 7 -...
Ingrédients pour 2 personnes - Préparation 30 mn - Cuisson 50 mn à 1h05 (suivant grosseur) 1 - 4 grosses pommes de terre ou 6 moyennes 2 - 125 gr de lardons fumés ou de bacon (recette d'origine) 3 - 4 cuil. à soupe de beurre 4 - 4 cuil. à soupe de crème...
Ingrédients pour 2 personnes - Préparation 20 mn - Cuisson 15 mn - Repos 12 h 1 - 8 à 10 aiguillettes de poulet 2 - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 3 - 2 gousses d'ail 4 - Le jus d'un citron 5 - 1 cuil. à soupe de gingembre râpé 6 - 2 à 3 cuil. à soupe...
Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 40 mn - Cuisson 25 à 30 mn Pour les boules de religieuses 1 - 600 gr de pommes de terre 2 - 500 gr de cabillaud 3 - 75 gr de chapelure, sel et poivre. Pour le bouillon 4 - 200 gr d'oignons 5 - 200 gr de blancs...
Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 40 mn - Cuisson 20 mn + 10 mn 1 - 500 gr environ de pommes de terre Roseval 2 - 24 grosses crevettes roses (ou 800 gr de crustacés, ou poisson ou autres) 3 - 250 gr de beurre (demi-sel) 4 - 2 gousses d'ail (plus...
En hommage à Blanche, ma Mamy d'adoption du Berry, qui aimait à partager ses réussites culinaires et m'a transmis la meilleure recette de cake qui soit. Une réalisation et des ingrédients qui permettent d'obtenir un cake fondant et moelleux, jamais sec,...
Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!