Découpe originale de pomme pour présentation de plateau de fruits

Ingrédients pour une décoration - Préparation  10 mn - Pas de cuisson

1 - une belle pomme rouge (le contraste de coloris est plus joli)

2 - un demi citron jaune

1 - Laver et essuyer la pomme. Couper les deux extrémités d’une épaisseur d’environ 1 cm. Mettre de côté.  Sur le morceau restant le diviser en trois parties égales. Citronner le tout.

La technique :

2 - Superposer les trois tranches et diviser en cinq comme sur la photo.

3 -  Mettre la base de la pomme qui avait été mise de côté..Rajouter par dessus le premier étage et faire glisser les quartiers comme sur la photo. Ajouter le deuxième étage  et faire glisser comme indiqué sur photo.. Enfin mettre de dernier étage et faire de même en suivant les indications.  Terminer  par le chapeau de la pomme.

Les îngrédients du plateau sont : 

-  la pomme

- le kiwi

-- le pomelo rose

- les fraises

- menthe fraîche