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4 - recettes desserts gateaux

spécial fêtes de fin d'année n°7 : Chocolat gianduja maison

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Il est bien difficile de concevoir les fêtes de fin d'année sans les traditionnels chocolats. Déclinés dans toutes les saveurs et toutes les formes, il y en a pour tous les goûts. Chocolat noir au goût puissant, au lait à la saveur plus douce, blanc,...

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spécial fêtes de fin d'année N°6: entremet ananas caramélisé au rhum et noix de coco

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Puisque cette année nous avons opté pour une bûche salée en entrée pour créer la surprise, nous avons choisi de vous proposer cet entremet exotique qui constituera un dessert élégant aux saveurs chaleureuses et parfumées. Attention cependant la seule...

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terrine marbrée aux poires et aux spéculoos caramel beurre salé

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

L'automne est par excellence la saison de la poire. Nous avons donc choisi cette recette de marbré à la fois pour sa simplicité et sa gourmandise. Elle ne demande que peu d'ingrédients et se réalise en peu de temps. Le spéculoos, ce petit biscuit au goût...

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gâteau aux pommes et pralin, sirop de caramel et calvados

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Pour ce gâteau du dimanche, nous avons repéré une recette sur le site de notre Copinaute Béa : "les petits plats de Béa" (lien ci-dessous) dont nous avons décidé de nous inspirer en y apportant quelques légères modifications. Nous vous invitons à aller...

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carpaccio d'ananas macéré au rhum et sa mousse ananas-coco, citron vert

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Pour nous extraire de cette grisaille et des températures qui ont brutalement chuté, nous avons choisi de vous proposer un dessert exotique et parfumé relevé d'une pointe d'alcool afin de réchauffer l'ambiance, de ramener un peu de couleur et de nous...

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mousse de melon à l'eau et billes de pastèque

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Envie d'un dessert frais, léger, onctueux, parfumé, facile à réaliser ?? Cette recette est pour vous. Peu d'ingrédients principaux, une préparation rapide et un mélange de saveurs d'été rafraîchissantes sont les principaux atouts de cette mousse estivale...

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petits gâteaux moelleux aux poires

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Pour terminer cette semaine, cédons à la tentation de notre délice du dimanche. Aujourd'hui ça sera une recette d'inspiration bretonne (proche du quatre-quarts) qui nous a été passée par notre petite voisine "mamie Lisette" (originaire de cette belle...

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trio de desserts de fruits frais

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous vous présentons aujourd'hui quelques idées de plateaux desserts à base de fruits frais. Ils vous permettront de profiter, à la fois des produits de sortie d'hiver que nous trouvons encore sur les étals, et des beaux fruits de printemps. Pour une...

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crème magique de café

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

A l'heure de la débrouille, avec les moyens du bord, et pour éviter les déplacements en magasins où l'on ne trouve pas toujours ce que l'on veut, voici une préparation express avec peu d'ingrédients (que l'on a déjà presque à coup sûr chez soi) qui va...

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muffins pralinés aux myrtilles

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Allez hop hop hop, confinement oblige, on pâtisse pour garder le cap (euh ... peut-être pas la ligne !) et on se prépare ces petites douceurs aux couleurs du printemps. Ces gourmandises simples et vite faites offriront de précieux petits moments de régalade...

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