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plateau de crudités spécial repas de Noël

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

plateau de crudités spécial repas de Noël

A tous les amoureux de cuisine, de pâtisserie, à ceux pour qui la passion culinaire représente, avant tout, un moyen de partager des émotions, des découvertes, de resserrer les liens autour d'un bon repas, qu'il soit simple ou plus élaboré, à ceux qui aiment la sincérité de bons moments de convivialité, nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de noël dans la joie et la gaieté !! Nous adressons également une pensée particulière à tous ceux qui, hélas, traversent des moments difficiles ou se retrouvent seuls. En un mot, nous espérons que vous passerez tous le meilleur des noël possible !! De notre côté pour commencer les festivités tout en douceur, nous avons choisi de réaliser ce joli plateau de crudités variées qui constituera une belle entrée colorée, pleine de fraîcheur et de vitamines. Il pourra se préparer à l'avance et se conserver au réfrigérateur. Le sortir avant de servir pour qu'il soit à température ambiante. L'accompagner d'une vinaigrette ou de mayonnaise.

Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 30 mn 

1 - 1 tomate

2 - des oeufs de caille (à cuire en oeufs durs)

3 - quelques carottes (à râper et à couper en rondelles)

4 - un morceau de concombre (à couper en rondelle + qq bâtonnets de peau pour la décoration)

5 - une petite barquette de champignons de Paris

6 - des radis roses ronds

7 - des coeurs d'artichauts 

8 - quelques rondelles de saucisson (ou autre charcuterie)

9 - 1 poireau (pour la décoration)

10 - du persil frisé et de la ciboulette (frais)

plateau de crudités spécial repas de Noël
plateau de crudités spécial repas de Noël
plateau de crudités spécial repas de Noël
plateau de crudités spécial repas de Noël

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#plateau #crudités #oeuf_de_caille #tomate #champignons #concombre #carotte #artichaut #radis #saucisson 

Commenter cet article

Lolo 08/01/2019 09:22

Superbe ce beau plateau ! C'est une très belle idée ! Je te présente tous mes voeux pr cette nouvelle année ! Bonheur, joie, amour et bien sûr de la santé ! Bonne journée bises

samar 08/01/2019 00:05

Je vous souhaite une très bonne année 2019 qu'elle soit riche en surprise et une longue vie a votre blog. Je reprends petit a petit le chemin de la blogo après avoir passée des vacances tranquilles avec ma famille.
ce plateau de crudité est tout simplement magnifique un régal pour les pupilles.

bisous <3 <3

latabledeclara 07/01/2019 20:21

A mon tour de vous souhaiter à toutes les deux une très bonne année 2019
Ce plateau est magnifique
bises

Isabelle... 07/01/2019 08:03

Je viens vous souhaitez une très bonne et heureuse Année 2019 ! Je suis vraiment désolée pour mon absence, ainsi que mon retard. J'ai attrapé un vilain virus depuis déjà quelques semaines et je suis encore en convalescence. Je reviens au plus vite, ce beau partage me manque terriblement :)
Merci pour cette belle recette. Bisous, à bientôt...

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 26/12/2018 13:56

On est habitué aux jolies présentations chez vous ici c'est toujours aussi magnifiques bises

Emmanuelle 25/12/2018 18:53

La présentation est magnifique <3 Bon Noël à toi, et Christie, ainsi qu'à toute ta famille, bisous