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oeufs durs en forme de fleurs

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

oeufs durs en forme de fleurs

Aujourd'hui nous allons vous donner une astuce pour réaliser des oeufs durs en forme de fleurs afin d'apporter une touche déco à vos plats. C'est très facile, il vous suffit de suivre la méthode ci-dessous.

oeufs durs en forme de fleurs

Ingrédients et ustensiles pour 15 fleurs environ - Préparation 10 mn - Cuisson 9 mn - Repos 1 h

1 - 2 oeufs (ou plus selon le nombre de fleurs souhaité)

2 - film étirable

3 - 5 piques en bois

4 - 2 élastiques

5 - 2 liens en silicone (ou corde alimentaire)

1 - Mettre les oeufs à cuire dans une casserole d'eau pendant 9 mn pour qu'ils deviennent durs. Les sortir de l'eau et les écaler de suite. Les placer par 2 sur du film étirable "dos à dos", côté pointu le l'oeuf vers l'extérieur, et commencer à les enrouler dedans, Disposer les 5 piques en bois sur le film étirable en les espaçant de 1 cm environ (comme sur la photo) et continuer à enrouler les oeufs avec les piques sur quelques tours encore. Placer un élastique à chaque extrémité des oeufs pour maintenir l'ensemble, puis serrer le tout avec des liens en silicone de façon à ce que les piques en bois fassent pression sur les oeufs et s'enfoncent un peu dans le blanc. Mettre au réfrigérateur pendant 1 h pour que les oeufs prennent la forme.1 - Mettre les oeufs à cuire dans une casserole d'eau pendant 9 mn pour qu'ils deviennent durs. Les sortir de l'eau et les écaler de suite. Les placer par 2 sur du film étirable "dos à dos", côté pointu le l'oeuf vers l'extérieur, et commencer à les enrouler dedans, Disposer les 5 piques en bois sur le film étirable en les espaçant de 1 cm environ (comme sur la photo) et continuer à enrouler les oeufs avec les piques sur quelques tours encore. Placer un élastique à chaque extrémité des oeufs pour maintenir l'ensemble, puis serrer le tout avec des liens en silicone de façon à ce que les piques en bois fassent pression sur les oeufs et s'enfoncent un peu dans le blanc. Mettre au réfrigérateur pendant 1 h pour que les oeufs prennent la forme.1 - Mettre les oeufs à cuire dans une casserole d'eau pendant 9 mn pour qu'ils deviennent durs. Les sortir de l'eau et les écaler de suite. Les placer par 2 sur du film étirable "dos à dos", côté pointu le l'oeuf vers l'extérieur, et commencer à les enrouler dedans, Disposer les 5 piques en bois sur le film étirable en les espaçant de 1 cm environ (comme sur la photo) et continuer à enrouler les oeufs avec les piques sur quelques tours encore. Placer un élastique à chaque extrémité des oeufs pour maintenir l'ensemble, puis serrer le tout avec des liens en silicone de façon à ce que les piques en bois fassent pression sur les oeufs et s'enfoncent un peu dans le blanc. Mettre au réfrigérateur pendant 1 h pour que les oeufs prennent la forme.
1 - Mettre les oeufs à cuire dans une casserole d'eau pendant 9 mn pour qu'ils deviennent durs. Les sortir de l'eau et les écaler de suite. Les placer par 2 sur du film étirable "dos à dos", côté pointu le l'oeuf vers l'extérieur, et commencer à les enrouler dedans, Disposer les 5 piques en bois sur le film étirable en les espaçant de 1 cm environ (comme sur la photo) et continuer à enrouler les oeufs avec les piques sur quelques tours encore. Placer un élastique à chaque extrémité des oeufs pour maintenir l'ensemble, puis serrer le tout avec des liens en silicone de façon à ce que les piques en bois fassent pression sur les oeufs et s'enfoncent un peu dans le blanc. Mettre au réfrigérateur pendant 1 h pour que les oeufs prennent la forme.1 - Mettre les oeufs à cuire dans une casserole d'eau pendant 9 mn pour qu'ils deviennent durs. Les sortir de l'eau et les écaler de suite. Les placer par 2 sur du film étirable "dos à dos", côté pointu le l'oeuf vers l'extérieur, et commencer à les enrouler dedans, Disposer les 5 piques en bois sur le film étirable en les espaçant de 1 cm environ (comme sur la photo) et continuer à enrouler les oeufs avec les piques sur quelques tours encore. Placer un élastique à chaque extrémité des oeufs pour maintenir l'ensemble, puis serrer le tout avec des liens en silicone de façon à ce que les piques en bois fassent pression sur les oeufs et s'enfoncent un peu dans le blanc. Mettre au réfrigérateur pendant 1 h pour que les oeufs prennent la forme.1 - Mettre les oeufs à cuire dans une casserole d'eau pendant 9 mn pour qu'ils deviennent durs. Les sortir de l'eau et les écaler de suite. Les placer par 2 sur du film étirable "dos à dos", côté pointu le l'oeuf vers l'extérieur, et commencer à les enrouler dedans, Disposer les 5 piques en bois sur le film étirable en les espaçant de 1 cm environ (comme sur la photo) et continuer à enrouler les oeufs avec les piques sur quelques tours encore. Placer un élastique à chaque extrémité des oeufs pour maintenir l'ensemble, puis serrer le tout avec des liens en silicone de façon à ce que les piques en bois fassent pression sur les oeufs et s'enfoncent un peu dans le blanc. Mettre au réfrigérateur pendant 1 h pour que les oeufs prennent la forme.
1 - Mettre les oeufs à cuire dans une casserole d'eau pendant 9 mn pour qu'ils deviennent durs. Les sortir de l'eau et les écaler de suite. Les placer par 2 sur du film étirable "dos à dos", côté pointu le l'oeuf vers l'extérieur, et commencer à les enrouler dedans, Disposer les 5 piques en bois sur le film étirable en les espaçant de 1 cm environ (comme sur la photo) et continuer à enrouler les oeufs avec les piques sur quelques tours encore. Placer un élastique à chaque extrémité des oeufs pour maintenir l'ensemble, puis serrer le tout avec des liens en silicone de façon à ce que les piques en bois fassent pression sur les oeufs et s'enfoncent un peu dans le blanc. Mettre au réfrigérateur pendant 1 h pour que les oeufs prennent la forme.1 - Mettre les oeufs à cuire dans une casserole d'eau pendant 9 mn pour qu'ils deviennent durs. Les sortir de l'eau et les écaler de suite. Les placer par 2 sur du film étirable "dos à dos", côté pointu le l'oeuf vers l'extérieur, et commencer à les enrouler dedans, Disposer les 5 piques en bois sur le film étirable en les espaçant de 1 cm environ (comme sur la photo) et continuer à enrouler les oeufs avec les piques sur quelques tours encore. Placer un élastique à chaque extrémité des oeufs pour maintenir l'ensemble, puis serrer le tout avec des liens en silicone de façon à ce que les piques en bois fassent pression sur les oeufs et s'enfoncent un peu dans le blanc. Mettre au réfrigérateur pendant 1 h pour que les oeufs prennent la forme.1 - Mettre les oeufs à cuire dans une casserole d'eau pendant 9 mn pour qu'ils deviennent durs. Les sortir de l'eau et les écaler de suite. Les placer par 2 sur du film étirable "dos à dos", côté pointu le l'oeuf vers l'extérieur, et commencer à les enrouler dedans, Disposer les 5 piques en bois sur le film étirable en les espaçant de 1 cm environ (comme sur la photo) et continuer à enrouler les oeufs avec les piques sur quelques tours encore. Placer un élastique à chaque extrémité des oeufs pour maintenir l'ensemble, puis serrer le tout avec des liens en silicone de façon à ce que les piques en bois fassent pression sur les oeufs et s'enfoncent un peu dans le blanc. Mettre au réfrigérateur pendant 1 h pour que les oeufs prennent la forme.

1 - Mettre les oeufs à cuire dans une casserole d'eau pendant 9 mn pour qu'ils deviennent durs. Les sortir de l'eau et les écaler de suite. Les placer par 2 sur du film étirable "dos à dos", côté pointu le l'oeuf vers l'extérieur, et commencer à les enrouler dedans, Disposer les 5 piques en bois sur le film étirable en les espaçant de 1 cm environ (comme sur la photo) et continuer à enrouler les oeufs avec les piques sur quelques tours encore. Placer un élastique à chaque extrémité des oeufs pour maintenir l'ensemble, puis serrer le tout avec des liens en silicone de façon à ce que les piques en bois fassent pression sur les oeufs et s'enfoncent un peu dans le blanc. Mettre au réfrigérateur pendant 1 h pour que les oeufs prennent la forme.

2 - Au bout du temps de repos, sortir les oeufs du réfrigérateur et ôter les liens et les élastiques, retirer le film étirable. vos oeufs ont pris des formes cannelées. Il ne reste plus qu'à les découper en rondelles pour obtenir de jolies fleurs que vous pourrez utiliser pour décorer vos canapés, vos plateaux de crudités, vos salades, vos tartes salées ....2 - Au bout du temps de repos, sortir les oeufs du réfrigérateur et ôter les liens et les élastiques, retirer le film étirable. vos oeufs ont pris des formes cannelées. Il ne reste plus qu'à les découper en rondelles pour obtenir de jolies fleurs que vous pourrez utiliser pour décorer vos canapés, vos plateaux de crudités, vos salades, vos tartes salées ....2 - Au bout du temps de repos, sortir les oeufs du réfrigérateur et ôter les liens et les élastiques, retirer le film étirable. vos oeufs ont pris des formes cannelées. Il ne reste plus qu'à les découper en rondelles pour obtenir de jolies fleurs que vous pourrez utiliser pour décorer vos canapés, vos plateaux de crudités, vos salades, vos tartes salées ....
2 - Au bout du temps de repos, sortir les oeufs du réfrigérateur et ôter les liens et les élastiques, retirer le film étirable. vos oeufs ont pris des formes cannelées. Il ne reste plus qu'à les découper en rondelles pour obtenir de jolies fleurs que vous pourrez utiliser pour décorer vos canapés, vos plateaux de crudités, vos salades, vos tartes salées ....2 - Au bout du temps de repos, sortir les oeufs du réfrigérateur et ôter les liens et les élastiques, retirer le film étirable. vos oeufs ont pris des formes cannelées. Il ne reste plus qu'à les découper en rondelles pour obtenir de jolies fleurs que vous pourrez utiliser pour décorer vos canapés, vos plateaux de crudités, vos salades, vos tartes salées ....2 - Au bout du temps de repos, sortir les oeufs du réfrigérateur et ôter les liens et les élastiques, retirer le film étirable. vos oeufs ont pris des formes cannelées. Il ne reste plus qu'à les découper en rondelles pour obtenir de jolies fleurs que vous pourrez utiliser pour décorer vos canapés, vos plateaux de crudités, vos salades, vos tartes salées ....

2 - Au bout du temps de repos, sortir les oeufs du réfrigérateur et ôter les liens et les élastiques, retirer le film étirable. vos oeufs ont pris des formes cannelées. Il ne reste plus qu'à les découper en rondelles pour obtenir de jolies fleurs que vous pourrez utiliser pour décorer vos canapés, vos plateaux de crudités, vos salades, vos tartes salées ....

oeufs durs en forme de fleurs
oeufs durs en forme de fleurs
oeufs durs en forme de fleurs
oeufs durs en forme de fleurs

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candiable lisange 16/08/2016 20:07

Justement, la recette !
Génial, dès que j'en ai l'occasion, j'essaie ! :)

omothermix.com 08/08/2016 19:37

Original et superbement présenté. Cela donne des idées ;)

Josy et Chris 08/08/2016 20:44

Merci !! une petite astuce bien sympa qui fait son effet ;)

babakitchen 08/08/2016 13:14

à une époque j'avais acheté des petits moules en plastique pour avoir des formes rigolotes, il suffisait d'écaler l'œuf dur alors qu'il était encore bien chaud, dès sa sortie de l'eau, le poser dans le boîtier qu'on referme tout de suite et hop ! au frigo ! tu peux comme ça faire des œufs durs en forme de voiture, de train ou de petite maison, mon fils adorait ! bisous

Josy et Chris 08/08/2016 20:51

oui l'avantage avec cette astuce toute simple, c'est qu'on a pas besoin d'acheter de moules spécifiques ! Le plus délicat est d'éplucher les oeufs encore chauds !! lol Les doigts sont mis à rude épreuve ! hi hi hi Bisouuus

maminou56 08/08/2016 08:00

C'est rigolo merci pour l'astuce. Bonne journée. Bisous

Josy et Chris 08/08/2016 20:47

avec plaisir !! bonne soirée Bizzzz

MarylineH 07/08/2016 20:17

CC, c'est tout mignon, une copine aussi m'a donnée cette astuce mais jamais fait , mais en voyant les tiens ça fait super mignons , :) gros bisousssss

Josy et Chris 07/08/2016 22:40

oui tt mi-mi !! J'ai mis un diaporama sur notre page ! ;)
big bizzzz