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Astuce pour faire des petites chips soufflées de pommes de terre

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Astuce pour faire des petites chips soufflées de pommes de terre
Astuce pour faire des petites chips soufflées de pommes de terre

Voilà une petite astuce qui vous permettra de faire des petites chips soufflées de pommes de terre pour présenter à vos convives à l'apéritif. Très peu d'ingrédients, très simples, rapides à faire et très économiques aussi.

Ingrédients :

1 - 1 grosse pomme de terre

2 - un peu d'huile d'olive

3 - paprika doux ou autres épices

4- sel, poivre

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1 - Préchauffer le four th 5/6 160°. Peler la pomme de terre puis la trancher avec une mandoline. A l'aide d'un emporte-pièce tailler des ronds. Recouvrir un plat allant au four d'une feuille de papier sulfurisé. Avec un pinceau culinaire étaler un peu d'huile sur le papier sulfurisé. Installer les disques de pommes de terre et assaisonner avec du paprika, sel et poivre puis recouvrir d'un autre disque et huiler avec le pinceau. Mettre sur le tout une feuille de papier cuisson et un 2ème plateau par dessus. Enfourner pour environ 7 à 8 minutes en surveillant. 

Astuce pour faire des petites chips soufflées de pommes de terre
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2 -  A la sortie du four les laisser refroidir puis les mettre dans une assiette et les passer au micro-ondes 900 w par tranches de 30 secondes jusqu'à voir les disques de pommes de terre qui vont gonfler. C'est prêt !

Astuce pour faire des petites chips soufflées de pommes de terre
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#chips #souflées #pommeDeTerre 

Commenter cet article

chantilly and co 08/05/2021 15:40

En voilà une belle idée pour l'apéro!
Je t'en grignote une au passage : )
Bises et bon week-end!

Jo 03/05/2021 11:55

Bonne idée, j'essaierai la recette peut-être avec aussi autres épices et/ou graines façon galettes papadums indiennes (cumin et graines sésame) avec bases PDT. Merci

Bon Ap chez Mamounette 02/05/2021 22:52

Elles sont bien belles et rigolotes merci bisous

maminou56 02/05/2021 09:29

Excellente idée. Je vais essayer
Bon dimanche. Bisous

Erika 02/05/2021 08:04

Belle idée pour l'apéro... Je vais essayer !
Bon dimanche.
Bisous

samar 01/05/2021 16:20

waaaw qu'elle idée ingénieuse j'adore ces petits chips je retiens la recette je suis certaine qu'on va se régaler
bisous <3

Délice et saveur de Nath 01/05/2021 15:35

croustillantes à souhait, bon w.end