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roulés apéritifs de pizza aux saucisson et chorizo

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Profitons du week-end, et de ses moments de détente et de convivialité , pour déguster ces délicieux roulés aux saucisson et chorizo en tapas à l'apéritif avec amis ou famille. Très faciles et rapides à réaliser, votre maison s'emplira des arômes appétissants...

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pralin ou praliné fait maison

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Rien de plus élémentaire que cette recette pour réaliser vous-même votre pralin (poudre grossièrement mixée) ou votre praliné (pâte). Il vous suffira de réunir très peu d'ingrédients : noisettes (éventuellement mélangées à des amandes) et sucre en quantité...

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poulet du Général Tao

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Des parfums asiatiques comme nous les aimons pour cette recette dite "poulet du général Tao". Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ce plat n'est pas une recette traditionnelle de la cuisine chinoise, mais a vu naître son origine chez les expatriés...

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assiette de crudités, surimi et chips de pommes de terre décorées

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Puisque le soleil se dérobe quelque peu à nous ces derniers jours, il nous fallait le retrouver dans cette belle entrée constituée d'un mixe de crudités, de billes de surimi-fromage et de pétales de chips de pommes de terre avec inserts d'herbes ou de...

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tarte printanière aux fruits rouges et pêches jaunes

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Le printemps n'étant pas encore véritablement installé avec le retour de températures bien fraîches, nous nous consolerons en nous laissant aller à quelques gourmandises colorées comme il n'est pas rare de le faire le week-end lors des réunions en famille...

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les asperges vertes nouvelles ont la vedette !

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Nous sommes dans la pleine saison des asperges et avec le retour des beaux jours, nous avons pensé en profiter pour cuisiner ces asperges vertes tout simplement et réaliser une petite entrée fraîche et colorée. Ingrédients pour 2 personnes - Préparation...

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tarte de Pâques coco myrtilles et ses billes de chocolat

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Voilà un gâteau facile, rapide à réaliser et avec peu d'ingrédients qui vous permettra de sortir des sentiers battus avec des saveurs exotiques et de célébrer Pâques sans toutefois déroger à la tradition des oeufs en chocolat. Une délicieuse gourmandise...

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oeufs de caille en rondelles d'oignon grillé et brisures de lard fumé

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

En cette période Pascale, les oeufs vont être à l'honneur. Pour rester dans le thème mais d'une façon différente, nous vous les proposons en version salée et sur le plat, accompagnés de lard fumé et cerclés d'oignons grillés. Une recette super chouette...

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linguine à la sicilienne aux coques, gambas et langoustines

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Nous avons mis à profit quelques jours de repos en Normandie pour faire de longues balades sur ses superbes plages et nous tenter à la pêche aux coquillages. De belles coques et tellines nous ont donné l'idée de réaliser cette recette, pas vraiment normande,...

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saucisses en tresses feuilletées

Publié le par Chris Rédaction - Josy Recettes

Voilà une recette toute simple et avec peu d'ingrédients qui vous permettra de concocter rapidement une petite entrée chaude ou un plat principal très joli pour un repas léger que vous apprécierez accompagné d'une salade ! Ingrédients pour 4 tresses -...

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