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plateau de crudités en fête
Pas besoin de denrées de grand prix pour se confectionner un plateau festif ! Avec des ingrédients de tous les jours, abordables, et une présentation soignée, nous vous proposons de découvrir une assiette composée très colorée qui fera scintiller les yeux des fans de simplicité, de produits vitaminés et légers, et trouvera joliment sa place dans nos repas des fêtes de nouvel an à venir.
Ingrédients pour 3 à 4 personnes - Préparation 20 mn
1 - 1 concombre
2 - 5 à 6 oeufs de caille
3 - 2 tomates
4 - 1 bocal de fonds d'artichauts
5 - un peu de carottes râpées
6 - 10 billes de surimi
7 - olives vertes et noires
8 - 1 ou 2 tranches de mimolette
9 - quelques noix de cajou (pour la décoration)
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