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Kiwis surprises mangue framboise
Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 20 mn
- 8 Kiwis
- 1 mangue
- 2 barquettes de framboises
- 5 cl de rhum
- Brins de menthe
Réalisation
1 - Réunir tous les ingrédients
2 - Peler les Kiwis, couper les 2 extrémités et les évider au vide-pommes
3 - Eplucher une mangue mûre et fruitée. La couper en petits dés. La laisser macérer quelques minutes dans le rhum ambré.
4 - Remplir les kiwis avec la mangue. Déposer une feuille de menthe et surplomber d'une framboise. Placer dans un plat 2 kiwis ainsi préparés. Décorer avec un brin de menthe et des framboises
5 - Servir les desserts bien frais
Pour les plus gourmands, ce dessert peut être saupoudré de sucre glace, agrémenté d'une chantilly aromatisée à votre goût, ou accompagné d'une glace et de petits biscuits.
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