Petits fantômes d’halloween express

Ingrédients  pour 2 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 15mn

1- 1 pâte  de feuilletés croustipâte

2 - 1 tomate

3 - 1 tranche de jambon

4 - gruyère râpé 

5 - 1 œuf

6 - crème  de vinaigre  balsamique 

7 - sel et poivre

Marche à  suivre :

1 - Allumer le four th 6 180 °. Prendre un rectangle et couper l’excédent  pour obtenir un carré.  Pour obtenir un triangle repérer le centre en haut du carré.  Faire un petit repère  et couper avec un couteau jusqu’au coin du bas. Faire la même  chose pour le coin opposé 

2 - Laver, épépiner, couper en morceaux  la tomate. Ajouter un peu d’huile. Saler, poivrer et mixer.

3 - A l’aide d’une paille faire 2 trous pour  matérialiser les yeux.

4 -  Faire avec un petit emporte-pièce  la bouche.

5 - Couper un deuxième triangle. Y installer  le coulis de tomate puis le jambon et enfin le gruyère râpé. 

6 -  Recouvrir le triangle avec les ingrédients  avec le triangle "yeux et bouche".

7 - Avec une fourchette faire des franges sur le bas et souder en appuyant  avec le doigt sur les 2 côtés restants.. Badigeonner  les feuilletés fantômes  au jaune d’œuf. Enfourner.