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saucisson de poulet

Publié le 1 Octobre 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #3 - Recettes Plats

Connaissez-vous le saucisson de poulet ?? Oui vous avez bien lu de poulet ! C'est une recette découverte sur la chaîne youtube de "cuisine rapide" qui a attiré notre attention par son côté original, simple et rapide pour un résultat très goûteux. Elle...

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rillettes de sardines au whisky

Publié le 18 Septembre 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #0 - Apéritif

En vacances cet été dans le Berry, nous avons reçu un joli cadeau de notre amie Joséphine, le superbe livre des Editions Atlas "Le grand livre de l'apéro maison" (voir photo ci dessous). Pour la remercier et la mettre à l'honneur, nous avons choisi de...

salades d'été

Publié le 3 Septembre 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #5 - Présentation

C'est la rentrée pour bon nombre d'entre nous, mais l'été est toujours là et nous pouvons encore profiter du beau temps et des apéros et repas du week-end en extérieur . Voici donc une sélection de salades d'été fraîches et variées pour des tables pleines...

tomate-mozzarella revisitée

Publié le 6 Août 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Notre "chef" Josy vous livre aujourd'hui une version revisitée de la fameuse entrée italienne de tomate-mozzarella. Toujours aussi succulente et rafraîchissante, la recette présentée ici diffère néanmoins de l'original par sa forme et par sa conception...

plateau de crudités de la "chef"

Publié le 24 Juillet 2016 par Chris Rédaction - Josy recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Pour débuter un repas, ou accompagner une quiche, une tarte salée, des grillades ou autres, nous vous proposons ce plateau de crudités de la "Chef" plein de fraîcheur. Vous pourrez le servir avec des cornichons croquants et une vinaigrette ou sauce de...

crème de chorizo

Publié le 23 Juillet 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #0 - Apéritif, #2 - Recettes Entrées

Voici une recette pleine de soleil, joyeuse et épicée qui accompagnera à merveille vos apéros, barbecues ou autres grillades, salades et repas d'été (puisqu'il est enfin là !). Cette crème de chorizo, ultra rapide à faire , tartinée sur des toasts grillés...

tarte froide concombre avocat tomate au saumon fumé

Publié le 10 Juillet 2016 par Chris Rédaction - Josy recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #3 - Recettes Plats

Pour changer des quiches, tourtes et autres tartes chaudes, nous vous présentons pour cette journée où la chaleur se fait très présente, une tarte salée froide, pour profiter des légumes du potager, que vous pourrez préparer un peu à l'avance et qui se...

Rillettes aux deux jambons

Publié le 21 Mai 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #0 - Apéritif

Du simplissime pour cette recette de rillettes aux deux jambons que vous réaliserez en un tournemain. Facile, rapide, avec peu d'ingrédients et inratable, voilà de quoi agrémenter vos apéritifs ou vos entrées. Sur des toasts bien croustillants vous vous...

terrine de saumon et cabillaud

Publié le 30 Avril 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #3 - Recettes Plats

Aujourd'hui nous optons pour une orientation maritime qui nous amène à partager une recette de terrine aux deux poissons. Nombreux sont les avantages de cette réalisation car elle peut se préparer la veille, est facile et rapide à exécuter, et peu calorique....

fondant végétarien poireau-avocat-tomate

Publié le 16 Avril 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Les premiers rayons de soleil font timidement leur apparition, c'est l'occasion de penser à remettre à la une de petites entrées fraîches. Celle que nous vous présentons dans cette recette combine à la fois un légume en fin de saison : le poireau, un...