2 - recettes entrees - toc-cuisine.fr

tomates farcies aux coques

Publié le 7 Avril 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Profitant d'un séjour sur les côtes normandes et d'une pêche aux coques fructueuse, "chef Josy" souhaitait trouver une recette un peu originale et qui change des simples coques à la marinière, gratinées ou avec des pâtes. Elle vous propose une entrée...

Partager cet article

fondant exotique de crabe et gambas citronnés, noix de cajou et ses billes de mangue

Publié le 20 Mars 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées

La recette proposée ici, nous l'avons trouvée sur la chaîne youtube "Hervé cuisine" dont vous trouverez le lien ci-dessous et que nous remercions pour ce partage. Nous l'avons légèrement modifiée en y ajoutant des gambas. Péché de gourmandise !!! Cette...

rillettes de confit de canard au Muscat

Publié le 12 Mars 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #0 - Apéritif, #2 - Recettes Entrées

En toasts à l'apéritif, ou en guise d'entrée froide, ces rillettes de confit de canard au Muscat vous séduiront par leur simplicité et la facilité avec laquelle elles se réalisent. Une recette maison délicieuse pour régaler les fins gourmets. Ingrédients...

oeufs mimosa revisités betterave-mozzarella

Publié le 28 Février 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Envie d'une entrée colorée, originale, très facile et rapide à réaliser !?? Ces oeufs "mimosa" revisités à la betterave/mozzarella feront une recette idéale. Simples, mais d'un bel effet sur votre table, avec leur mousse aérienne ils constitueront une...

sphères surprises avocat et crabe

Publié le 16 Janvier 2016 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Cette entrée originale ne manquera pas d'étonner vos convives tant par son côté graphique que gustatif. Une présentation revisitée qui sort de l'ordinaire pour un grand classique culinaire : celui de la rencontre de l'avocat et du crabe. Simple et facile...

Plateau royal de crudités et oeufs de caille

Publié le 20 Décembre 2015 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Pour un entrée végétale, light et graphique, la "chef" Josy vous présente ce plateau de crudités et oeufs de caille. De quoi satisfaire aussi bien le côté visuel que gustatif. Une entrée simple, peu calorique mais qui fait très bel effet. Ingrédients...

Saint-Jacques snackées sur tatin d'échalotes

Publié le 12 Décembre 2015 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Pour une entrée réussie, la "chef" Josy vous propose cette jolie réalisation de Saint Jacques snackées sur tatin d'échalotes. La Saint Jacques, produit très prisé en période de fêtes, apportera une touche raffinée au plat, sa présentation originale sur...

mini-tourtes feuilletées oeuf/poireau, olives et pignons

Publié le 5 Décembre 2015 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées

De mini-tourtes garnies d'un mélange oeuf-poireau-olives- pignons bien dorées, croustillantes et parfumées. Elles sont toutes mignonnes ces petites bouchées que vous pourrez servir en entrée chaude ou pour un brunch. Vous les apprécierez pour leur saveur,...

samoussas au crabe, saumon et crevettes grises

Publié le 20 Novembre 2015 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées

La "chef" vous présente ici une recette de samoussas garnis d'un mélange raffiné à base de fruits de mer aux saveurs iodées associés à l'onctuosité du fromage frais et au croustillant des feuilles de brick. Idéal pour une entrée simple et rapide à élaborer. Ingrédients...

terrine de poulet, chair à saucisse et lardons parfumée au Cognac

Publié le 7 Novembre 2015 par Chris Rédaction - Jos Recetes

Catégories : #3 - Recettes Plats, #2 - Recettes Entrées

D'après une recette de notre copine blogueuse Maryline (la cuisine en amateur de Maryline) légèrement revisitée, Josy notre "chef" Toc-cuisine se lance aujourd'hui dans la confection de cette terrine à base de poulet, chair à saucisse, lardons parfumée...