toc-cuisine.fr

Petits sapins de la forêt du Père Noël et sa purée légère

Publié le 8 Décembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #9 - Recettes pour mini-pousses, #3 - Recettes Plats

Ce plat est très facile à faire et il a l'avantage de pouvoir se préparer à l'avance. Il ravira les enfants qui nous le savons sont très friands de knackis ainsi que de purée. Cette dernière pourra éventuellement se préparer la veille ainsi que les petits...

Le sapin du Grand Nord avocat/saumon

Publié le 7 Décembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Pour démarrer ce menu une petite entrée sympa qui ne vous prendra que peu de temps. Un grand classique que cette association avocat/saumon. Pour les enfants qui n'aiment pas le saumon vous pourrez le remplacer par du saucisson ou du jambon. Ingrédients...

Le menu des fêtes des mini-pousses : La forêt enchantée de sapins du Père Noël

Publié le 7 Décembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #3 - Recettes Plats, #4 - Recettes Desserts Gateaux

Cette année, nous avons décidé de créer un menu de Noël pour les enfants sur le thème du sapin. Tous nos plats de l'entrée au dessert vont donc visuellement parlant se décliner autour de cet arbre. Les recettes ne sont pas compliquées et pour certaines...

Moules gratinées à la crème d'ail et sa touche d'armagnac

Publié le 3 Décembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

L'année dernière nous vous avions déjà proposé une recette de moules à partager à l'apéritif ou à proposer en entrée. Cette année nous réitérons l'expérience avec cette délicieuse recette de moules gratinées à la crème d'ail agrémentée d'une légère touche...

Rôti de filet mignon farce foie gras/châtaignes façon Wellington

Publié le 1 Décembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Le filet mignon est une viande qui possède un goût fin et raffiné. Il sera fort bien se marier avec cette farce fine constituée de foie gras et châtaignes enrobée de champignons parfumés à l'armagnac constituant ainsi, une merveilleuse association de...

Bûchettes tarama/saumon fumé et guacamole/saumon fumé

Publié le 26 Novembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #0 - Apéritif

Ces petites bûchettes salées sont des mises en bouche très facile à faire et qui ne prennent que peu de temps. Elles peuvent être accompagnées d'un vin pétillant style crémant, prosecco ou mieux encore si vos finances vous le permettent par du champagne....

Coquilles Saint-Jacques et gambas au pesto de noix et roquette

Publié le 25 Novembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Les fêtes de fin d'année se rapprochent à grande vitesse ! Dès à présent, nous allons donc commencer à vous proposer des plats festifs qui pourront vous aider à préparer votre menu des réveillons et de Noêl et le jour de l'an. Nous commencerons par cette...

Soupe à l'ail et ses petits croûtons maison

Publié le 19 Novembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats, #2 - Recettes Entrées

C'est le moment de ressortir des tiroirs les recettes de bonnes soupes réconfortantes car oui, les températures prévues pour la semaine prochaine vont dégringoler !!. Alors pourquoi ne pas se préparer un bon potage à l'ail. Moins connu que la soupe à...

La sangria automnale

Publié le 10 Novembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #8 - Vins Alcools Liqueurs

Nous vous avons déjà proposé deux déclinaisons de cette boisson espagnole : la traditionnelle et la verte. Aujourd'hui saison oblige, ce sera la sangria automnale. Elaborée avec des fruits de saison (pomme, orange et clémentine) ils seront associés à...

Gratin de brioche perdue aux poires et myrtilles

Publié le 2 Novembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Version familiale Version individuelle en ramequin Ce petit gratin associant la saveur douce de la poire et plus acidulée du fruit rouge sera idéal pour terminer un repas ou pour proposer en goûter. Sans aucune difficulté d'exécution il se cuisine très...