750 grammes
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Poulet thaï mariné en longues brochettes de bambou

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

De retour d'une quinzaine dans le Berry où nous ne pouvions pas faire d'articles en l'absence de connexion internet et donc aussi, par voie de conséquence, répondre à tous vos commentaires, nous vous proposons une succulente et originale recette de food...

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Gambas gratinées marinées au jus d'orange, jus de citron et cognac

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Peu d'ingrédients mis en oeuvre pour ce plat tout en délicatesse et très facile à faire. Tout en finesse ces gambas marinées pourront être servies en entrée (3 gambas par personne) ou en plat principal (6 gambas par personne). Ingrédients pour 2 personnes...

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Feuilletés fleurs terre/mer

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Récemment j'avais acheté des moules et j'en avais mis de côté quelques unes pour les farcir au beurre de gingembre/citronnelle. Puis en route, je suis tombée sur cette recette de feuilletés terre/mer. J'en ai donc ponctionné quelques unes et le reste...

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Saint-Jacques surprise pour la nouvelle année !

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

L'année se termine mais peut-être pas comme nous l'aurions souhaité. En effet, j'ai malheureusement eu la bonne idée d'attraper une grippe carabinée que je traîne depuis une semaine avec forte fièvre. Conséquence : j'avais prévu de partager avec vous...

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Joyeux Noël à tous !

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Juste un petit coucou pour vous souhaiter à tous un chaleureux Noël en famille ou entre amis. Le plateau présenté fera parti des desserts du repas de ce soir. La traditionnelle et immuable bûche fera aussi parti des agapes. Bon réveillon !!

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Brochettes de gambas en croûte de nori et panko

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Après avoir fait un petit break en Berry, nous sommes de retour pour vous faire une proposition de recette festive car oui Noël n'est plus qu'à quelques jours de nous. Au programme donc, des brochetttes de gambas en croûte de panko et nori. Ce plat facile...

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Le khanpunggi, poulet frit coréen

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Cela fait un petit moment que nous ne vous avions pas proposé une recette asiatique. Aujourd'hui nous partons donc pour la Corée pour vous faire partager ce délicieux plat : le khanpunggi. Ce poulet frit est à base d'ail épicé. Nous avons repéré cette...

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Riz à l'espagnol

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Lorsque nous vous avions proposé la recette de la sauce "salmorreta", nous l'avions mise en application avec une recette de riz à l'espagnol et nous vous avions promis de vous donner la recette de ce dernier ultérieurement. Alors sans plus attendre voici...

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Surprise de rondelles d'oignon rouge aux saveurs asiatiques

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Délicieusement parfumé ce plat aux saveurs asiatiques s'appréciera avec pour accompagnement une salade verte. Il constituera ainsi un repas complet pour un déjeuner ou un dîner équilibré. Un écrin de douceur (les rondelles d'oignons rouges) sublimé par...

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gâteau renversé aux pommes et caramel au pralin

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Lors d'un précédent week-end dans le Berry, nous avons pu récupérer quelques pommes reine de reinette de notre pommier. Il était temps car un grand nombre était déjà tombé et donc non exploitable. Heureusement, nous avons pu en récupérer et sauver quelques...

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