Ingrédients mis en oeuvre : tomates, concombre, avocat, radis, fuet, olives vertes et noires ,oignons rouges, oignons frits kühne
Ingrédients mis en oeuvre : melon, tomate, billes de mozzarella, chorizo, persil
Ingrédients mis en oeuvre : Ananas, mandarine,...
Cette recette propose des saveurs douces et raffinées. La tendreté du filet mignon est sublimée par la sauce onctueuse du boursin donnant un plat d’une extrême finesse. Il pourra être accompagné de riz ou de pâtes.
Ingrédients pour 4 personnes- Préparation...
Plat simple et savoureux les galettes de courgettes constituent un accompagnement idéal pour tout type de viande rouge ou blanche. L’ajout de fromage donne un côté fondant et racé. Ici nous avons pris du Comté mais il est à noter que vous pouvez choisir...
Nous proposons ce plat pour le plaisir des yeux Cette recette express vous procurera un moment de fraîcheur pour un délicieux dessert plein de couleurs et de vitamines.
Ingrédients pour 2 personnes - Préparation 20mn - cuisson 5 à 6 mn 1 - 200 g de fraises...
Exceptionnellement nous faisons un petit complément d’articles consacré à notre petite coquine de Néla. En effet, aujourd'hui elle fête ses un an. Un an de câlins, de filouteries. Elle est adorable et craquante. Les jeux ne manquent pas avec son frère...
Cette recette emblématique de la Charente maritime associe des moules de bouchot à une sauce à base de crème, de vin blanc et d’épices. Traditionnellement, cette épice est du curry mais nous avons décidé de la remplacer par du curcuma par goût et préférence....
Ces petits sablés au chorizo et au Comté raviront vos convives pour un apéritif chaleureux et convivial. Nous vous proposons cette version mais vous pouvez modifier les ingrédients selon vos goûts et vos préférences. Ainsi nous avons aussi expérimenté...
Voici une recette idéale pour un brunch ou un plateau repas du soir.
Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 20 mn - Cuisson 15 mn 1 - 1 boule de pain de campagne tranchée 2 - 24 gambas 3 - 40 g de beurre demi-sel 4 - 3 gousses d’ail hachées 5 - 1...
Récemment nous vous avions proposé la méthode pour décortiquer au mieux un tourteau. Nous allons donc mettre aujourd’hui en application cette méthode pour effectuer une délicieuse recette de cassolettes au tourteau et gambas sauce crémeuse au cognac....
Prochainement, nous vous proposerons une recette de tourteau. Mais avant cela, nous allons vous montrer comment décortiquer un tourteau afin de maximiser la collecte de toute la chair du crustacé. Nous vous montrerons étape par étape par où commencer...
Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!