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L'année dernière nous vous avions déjà proposé une recette de moules à partager à l'apéritif ou à proposer en entrée. Cette année nous réitérons l'expérience avec cette délicieuse recette de moules gratinées à la crème d'ail agrémentée d'une légère touche...
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Ce dessert mêle à la fois la douceur fondante des poires et le parfum envoûtant des épices de la crème de spéculoos. Pour les super gourmands, ce dessert peut être agrémenté de chantilly ou d’une boule de glace à la vanille. Une façon gourmande de terminer...
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Encore une recette sympa qui vous mettra l’eau à la bouche. Un plat généreux et raffiné qui pourra être servi pour ces fêtes de fin d’année. Le canard confit est un atout sûr et festif qui sait mettre en valeur le savoir-faire de nos terroirs. Il sera...
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Nous voici à 3 semaines du coup d'envoi des fêtes et des agapes culinaires. Pour se faire plaisir, nous avons retenu cette recette de volaille raffinée à la sauce foie gras qui viendra sublimer votre repas et fera l'unanimité auprès de vos invités. Ingrédients...
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Terminer un repas de fête sur un joli plateau de fruits peut aussi être une option gourmande et plus raisonnable. En effet, l’accumulation d’agapes festives peut déclencher une surdose de calories qui peut quelquefois aboutir à des lendemains qui déchantent...
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Nous poursuivons notre voyage festif avec cette recette facile et rapide à élaborer. Sa présentation fait toujours sont petit effet sur les invités. Sa sauce d’accompagnement aux saveurs asiatiques originales vient relever la saveur fine et iodée des...
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Les fêtes de fin d’année s’approchent à grands pas. Nous allons donc essayer de vous offrir différentes recettes festives que vous pourrez proposer à vos convives. Des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, vous pourrez vous en inspirer...
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Aujourd'hui nous vous emmenons en Asie pour vous proposer un plat traditionnel chinois : le poulet et pommes de terre à la chinoise. Ce dernier est un classique de la cuisine familiale du nord de la Chine. Il est savoureux et réconfortant. Le poulet et...
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Facile à réaliser ce gâteau moelleux à la courgette pourra constituer un repas léger accompagné d'une salade. Il se consomme tiède ou froid Ingrédients pour 4/ 6 personnes - Préparation 20mn - Cuisson 30 / 35 mn 1 - 2 courgettes moyennes (environ 300...
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Des entrées et desserts fruités sains et goûteux. A consommer sans modération. Ci-dessous quelques exemples d’ingrédients pour l’élaboration des plateaux Vous pourrez accompagner cette entrée avec une petite vinaigrette à l’huile d’olive vierge, au vinaigre...
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Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
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