750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Le menu des fêtes des mini-pousses : La forêt enchantée de sapins du Père Noël

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Cette année, nous avons décidé de créer un menu de Noël pour les enfants sur le thème du sapin. Tous nos plats de l'entrée au dessert vont donc visuellement parlant se décliner autour de cet arbre. Les recettes ne sont pas compliquées et pour certaines...

Lire la suite

Moules gratinées à la crème d'ail et sa touche d'armagnac

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

L'année dernière nous vous avions déjà proposé une recette de moules à partager à l'apéritif ou à proposer en entrée. Cette année nous réitérons l'expérience avec cette délicieuse recette de moules gratinées à la crème d'ail agrémentée d'une légère touche...

Lire la suite

Rôti de filet mignon farce foie gras/châtaignes façon Wellington

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Le filet mignon est une viande qui possède un goût fin et raffiné. Il sera fort bien se marier avec cette farce fine constituée de foie gras et châtaignes enrobée de champignons parfumés à l'armagnac constituant ainsi, une merveilleuse association de...

Lire la suite

Bûchettes tarama/saumon fumé et guacamole/saumon fumé

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Ces petites bûchettes salées sont des mises en bouche très facile à faire et qui ne prennent que peu de temps. Elles peuvent être accompagnées d'un vin pétillant style crémant, prosecco ou mieux encore si vos finances vous le permettent par du champagne....

Lire la suite

Coquilles Saint-Jacques et gambas au pesto de noix et roquette

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Les fêtes de fin d'année se rapprochent à grande vitesse ! Dès à présent, nous allons donc commencer à vous proposer des plats festifs qui pourront vous aider à préparer votre menu des réveillons et de Noêl et le jour de l'an. Nous commencerons par cette...

Lire la suite

Soupe à l'ail et ses petits croûtons maison

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

C'est le moment de ressortir des tiroirs les recettes de bonnes soupes réconfortantes car oui, les températures prévues pour la semaine prochaine vont dégringoler !!. Alors pourquoi ne pas se préparer un bon potage à l'ail. Moins connu que la soupe à...

Lire la suite

La sangria automnale

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous vous avons déjà proposé deux déclinaisons de cette boisson espagnole : la traditionnelle et la verte. Aujourd'hui saison oblige, ce sera la sangria automnale. Elaborée avec des fruits de saison (pomme, orange et clémentine) ils seront associés à...

Lire la suite

Gratin de brioche perdue aux poires et myrtilles

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Version familiale Version individuelle en ramequin Ce petit gratin associant la saveur douce de la poire et plus acidulée du fruit rouge sera idéal pour terminer un repas ou pour proposer en goûter. Sans aucune difficulté d'exécution il se cuisine très...

Lire la suite

Poêlée de champignons "tête de mort" pour Halloween

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Dans quelques jours beaucoup de personnes font fêter la nuit d'Halloween. Comme chacun le sait les décorations de la maison peuvent être nombreuses et variées et prennent de fait pas mal de temps. Avoir des plats rapides et faciles à préparer viendrait...

Lire la suite

Cocktail enflammé pour Halloween

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Ce cocktail très facile à faire vous permettra d'épater vos convives grâce à son côté "enflammé" lorsque vous le servirez. Il est recommandé lorsque vous le présenterez à vos invités de le faire dans la pénombre voire même dans le noir. Il est aussi conseillé...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 > >>