750 grammes
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Pancakes soufflés (Fluffy japonais)

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Pour la recette du jour, nous voici parties en direction de l'Asie et plus particulièrement le Japon pour vous proposer des pancakes aussi délicieux que légers et aériens. Faciles à faire, vous pourrez les déguster au petit déjeuner ou au goûter accompagnés...

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Langoustines panées au panko sur sa brunoise de crudités à l'asiatique.

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous avons repéré cette délicieuse entrée sur la chaîne youtube "Le riz jaune" . Une vraie source d'inspiration pour les amateurs de cuisine asiatique dont nous sommes. N'hésitez pas à aller y jeter un oeil, vous y trouverez des recettes faciles, bien...

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Mini key lime pies (tartelettes au citron vert)

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Cette recette de Key lime pies qui nous vient directement des U.S.A. va nous permettre de participer au défi compile-moi un menu (CMUM) organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? et dont la marraine est ce mois-ci Samar...

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Duo homard et gambas et sa sauce aux pleurotes

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Après la récolte des pleurotes, il est temps maintenant de s'atteler à la recette. Pour ce faire, nous avons choisi un plat terre mer qui associera la saveur iodée du homard et des gambas et celle des bois avec les champignons. Pour l'accompagnement nous...

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l'expérience de la culture de pleurotes chez soi

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

1ère partie de la 1ère récolte Récemment, nous avons expérimenté la culture de pleurotes à la maison. De quoi s'agit-il ? Nous devons cette nouvelle expérience culinaire à notre amie berrichonne Joséphine dont nous vous avions déjà parlé dans un article...

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beurre de pomme

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

C'est la période des crêpes ainsi que toutes les gourmandises pour les accompagner : Confitures, Nutella etc... Dernièrement, nous vous avions proposé d'accommoder les crêpes avec du caramel au lait de coco. Aujourd'hui, nous allons vous faire partager...

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Pilons de poulet enlardés et sa purée aux herbes

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

La version à l'assiette La version familiale Aujourd'hui nous vous proposons une recette peu coûteuse mais tout à fait savoureuse. Poulet et purée aux herbes seront au rendez-vous accompagnés d'une petite salade, ici de la roquette. En plus de son coût...

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Crêpes au lait de coco rhum et son caramel au lait de coco

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous nous approchons à grands pas de la chandeleur et qui dit chandeleur, dit bien entendu crêpes. Il y a un petit moment, nous avions repéré une recette sur le site d'Emilie : "la vie en république dominicaine" que nous vous conseillons d'aller visiter...

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Mini brochettes de moules à la crème d'ail au curcuma

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Voici des petites brochettes de moules qui raviront vos convives. Facile à préparer , elles sont agrémentées d'une crème d'ail au curcuma. La douceur de la crème d'ail est relevée par la touche de curcuma qui lui donne à la fois cette saveur particulière...

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Le pommé breton

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Pour la petite douceur du dimanche, nous allons vous proposer un classique de bretagne : le pommé breton. Nous l'avions repéré sur le site "Quelques grammes de gourmandise" d'Isabelle. Nous vous mettrons ci-après son lien afin que vous puissiez profiter...

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