toc-cuisine.fr

roulés de duo de carottes au fromage aux herbes et épices

Publié le 19 Mai 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #0 - Apéritif

C'est le déluge ici aujourd'hui, alors pour ne pas faire bonne mesure, nous allons prendre le contre-pied du temps et réaliser une jolie présentation de bouchées apéritives pleines de couleurs, de croquants et de gourmandise. Avec ces roulés aux carottes...

revuelto Gramajo (brouillé de Gramajo)

Publié le 11 Mai 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Chassons la pluie et la grisaille en partant outre-atlantique au pays des gauchos : l'Argentine. L'une des recettes typiques de là-bas est le "revuelto Gramajo" que nous vous présentons aujourd'hui. Revuelto signifiant brouillé (ou brouillade) et Gramajo...

plateau de tapas ibériques

Publié le 8 Mai 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #0 - Apéritif

Nous profitons aujourd'hui de ce jour férié pour se faire plaisir et confectionner un plateau de tapas ibériques à base de produits variés, d'origine espagnole, achetés en grande surface, associant à la fois terre/mer et chaud/froid avec des brochettes...

Souris d'agneau au four et ses pommes de terre grenaille

Publié le 4 Mai 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Voici une délicieuse et simplissime recette que nous avions réalisée pour les fêtes de Pâques, avec le traditionnel agneau, mais que nous n'avions pas pu partager faute de réseau dans notre campagne. La saveur de l'agneau badigeonné et imprégné de ce...

tarte feuilletée aux fruits rouges et mangue à la crème d'amande

Publié le 28 Avril 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Voici notre traditionnelle douceur du Dimanche pour tous les gourmandes et les gourmands. Pleine de couleurs et de vitamines avec ces fruits frais qui nous donnent une envie de soleil et d'été, d'onctuosité avec la crème d'amande et de légèreté avec la...

découpe blanc de poireau pour décoration de plat - toc-cuisine vidéos

Publié le 27 Avril 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #6 - Trucs - Astuces - Conseils, #11 - Section Vidéos, #7 - Décoration

Comment réaliser une très jolie découpe de poireau pour décorer un plat. Retrouvez toutes nos recettes sur notre site : www.toc-cuisine.fr Après un petit week-end passé à la campagne sans réseau, mais pas sans recette et bons petits plats, nous vous proposons...

wok de veau et crevettes aux fèves et pois gourmands

Publié le 13 Avril 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Après une petite semaine de repos au vert, nous voici de retour. Aujourd'hui nous avons choisi pour inaugurer le nouveau Wok Master Chef, obtenu avec les vignettes Intermarché (+ 5 €), de vous proposer un plat terre-mer très rapide et facile à réaliser....

tarte rose des vents façon tartiflette

Publié le 23 Mars 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

L'hiver s'en va pour laisser place au printemps encore un peu frileux, il faut bien le dire. Alors, pour faire une transition culinaire judicieuse et tout en douceur nous avons décidé de vous proposer une belle tarte façon tartiflette pour le côté hiver...

poulet au chorizo

Publié le 17 Mars 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Du goût, du caractère, des couleurs, de la générosité, voilà les principaux atouts de ce plat unique que nous réalisons aujourd'hui. Un vrai coup de fouet dans une assiette composée d'ingrédients de la cuisine méridionale ou les bons produits du terroir...

petits feuilletés salés en fleurs de lotus

Publié le 10 Mars 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Aujourd'hui nous vous proposons une recette qui a attiré notre attention surtout par sa technique d'exécution plus que par les ingrédients utilisés. En effet, l'originalité de ces feuilletés est le visuel façon "design asiatique" qui reproduit une fleur...