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table des fêtes de fin d'année 2018

Publié le 20 Janvier 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #5 - Présentation, #7 - Décoration

Bonjour les ami(e)s ! Nous espérons que les fêtes de fin d'année se seront bien déroulées pour vous tous et vous auront donné l'occasion de vous réunir en famille ou entre amis, et de mettre à l'honneur vos talents culinaires et créatifs. Nous vous présentons...

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terrine de porc aux noisettes, herbes et Porto

Publié le 19 Janvier 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Voici une petite terrine facile à réaliser qui vous permettra d'offrir à vos invités une entrée sans prétention mais cependant très parfumée et goûteuse. Elle a, en outre, le gros avantage de se préparer au moins 48 h à l'avance, ce qui vous libérera...

tarte vitrail aux fruits frais et myrtille curd

Publié le 13 Janvier 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Il est coutume en ces débuts d'année de prendre de nouvelles, bonnes et sérieuses résolutions. Quelles sont les vôtres ?? De notre côté, nous avons décidé de confirmer, au contraire, nos envies déraisonnables de gourmandise !! Et pour cette nouvelle année...

Meilleurs voeux pour 2019

Publié le 12 Janvier 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #10 - Infos et Divers

brochettes de fruits frais (kiwis, kakis, myrtilles, grenade) De retour après avoir fait une petite pause pour ces fêtes de fin d'année, nous voici à nouveau prêtes pour vous proposer de nouvelles aventures culinaires qu'il nous plaît de partager avec...

plateau de crudités spécial repas de Noël

Publié le 25 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

A tous les amoureux de cuisine, de pâtisserie, à ceux pour qui la passion culinaire représente, avant tout, un moyen de partager des émotions, des découvertes, de resserrer les liens autour d'un bon repas, qu'il soit simple ou plus élaboré, à ceux qui...

mini-bûches de Noël à la pralinoise et à la poire

Publié le 23 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Les fins de repas de fêtes sont toujours un peu difficiles, notre système digestif ayant déjà été bien sollicité. Nous avons donc choisi un dessert tout en légèreté qui pourra être accompagné en complément d'une petite brochette de fruits frais. Par conséquent,...

petits sapins en bouchées festives de noël concombre tomate fromage

Publié le 23 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #0 - Apéritif

Voici aujourd'hui une petite mignardise toute mimi en forme de sapin que vous pourrez réaliser très facilement pour égayer vos plateaux apéro pour le repas de Noël. Ingrédients - Préparation 15 mn - Cuisson 1 mn 1 - 1 concombre bio 2 - quelques tomates...

duo de Saint-Jacques et gambas, avocat en éventail à la mayonnaise wasabi et ses petites graines germées

Publié le 16 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Nous voici dans la dernière ligne droite pour les préparatifs des fêtes de fin d'année. C'est une période où les fruits de mer sont particulièrement mis à l'honneur. Nous ne dérogerons pas à cette règle, et pour cette nouvelle recette, nous avons choisi...

plateau d'automne de fruits frais et secs

Publié le 10 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Au programme aujourd'hui ce dessert, élaboré avec des fruits frais et secs de saison, peut être envisagé pour clore un repas de fêtes de fin d'année, car à la fois léger, acidulé, peu calorique, et tout de même gourmand avec la présence du caramel et...

décoration avec une pomme - Toc-cuisine Vidéos

Publié le 9 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #6 - Trucs - Astuces - Conseils, #7 - Décoration, #11 - Section Vidéos

Comment réaliser une très jolie décoration avec une pomme taillée pour présenter et agrémenter vos plats. Ingrédients - Ustensile - Préparation 5 mn 1 - 1 pomme rouge (ou verte) 2 - 1 grand couteau bien aiguisé Vous avez envie de donner une touche sympa...