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sandwich cake salé estival sans cuisson : tomate, avocat, fromage, olive et oeuf

Publié le 23 Juin 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Pour ce début d'été et le soleil retrouvé, nous avons préparé pour aujourd'hui une recette fraîche avec un joli visuel, extrêmement simple à réaliser, sans cuisson et avec des ingrédients de tous les jours. Des sandwiches cakes salés que vous pourrez...

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tarte feuilletée multi-fruits à la crème pâtissière

Publié le 16 Juin 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Pour parfaire l'excellent repas que vous préparerez sans doute pour la fête des Pères, et comme promis dans notre dernier article, voici une excellente tarte aux fruits multi-vitaminée et très colorée. Elle alliera parfaitement une belle variété de saveurs...

Médaillons de langouste façon grassoise, sauce citron, et son écrasé de pommes de terre

Publié le 9 Juin 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Bientôt la fête des pères. Nous avons pensé vous présenter, pour l'occasion, un plat festif, raffiné, simple d'exécution qui vous permettra de fêter dignement ce jour et de proposer un repas gourmand. Il s'inspire de saveurs méridionales, notamment avec...

gratins d'ananas à la noix de coco et rhum

Publié le 27 Mai 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Les occasions étaient trop belles pour ne pas profiter des divers ponts des mois de Mai et de Juin, d'où une certaine baisse d'activité sur le blog que vous aurez peut-être remarquée ! :o) Pour nous rattraper, nous vous proposons aujourd'hui une petite...

bizcocho borracho ou biscuit ivre !

Publié le 29 Avril 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Cette semaine, pour poursuivre dans le registre culinaire de la Péninsule Ibérique, nous avons choisi de réaliser une pâtisserie simple, moelleuse et pleine de peps : le "bizcocho borracho" ou biscuit ivre. Cette appellation s'explique par le fait d'imbiber...

tapas de tortillas de camarones (galettes aux crevettes)

Publié le 21 Avril 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #0 - Apéritif

La recette proposée aujourd'hui fait partie des tapas incontournables de la région de Cadiz en Espagne. En effet, ces délicieuses petites galettes sont confectionnées avec une préparation à base de farines de blé et pois chiche, d'herbes et épices, et...

tarte couronne de printemps à la ricotta, lomo et tomates d'antan

Publié le 15 Avril 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Le printemps est enfin parmi nous avec le retour du soleil et de températures plus agréables. Célébrons-le avec cette belle entrée froide à la ricotta, lomo et tomates d'antan. Pleine de couleurs, de fraîcheur, cette tarte couronne printanière, très plaisante...

assiette de gambas sautées à la crème d'ail et sa purée légère

Publié le 8 Avril 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Nous vous proposons aujourd'hui une recette de gambas sautées à la crème d'ail accompagnées de purée légère. Une présentation originale et soignée viendra sublimer les saveurs raffinées des gambas, onctueuses de la purée et parfumées de la crème à l'ail. Ingrédients...

petites bouchées de tomates farcies de Pâques

Publié le 2 Avril 2018 par Chris Rédactoin - Josy Recettes

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #0 - Apéritif

Après quelques jours de repos au vert sans réseau : le retour, et avec lui, de nouvelles recettes à partager ! Aujourd'hui pour donner un peu de couleur à nos assiettes et combattre la grisaille de ce week-end prolongé, nous vous proposons ces petites...

fleurs feuilletées à l'ananas verveine-citronnelle, ou glace rhum raisins

Publié le 18 Mars 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Une petite douceur toute simple fruitée et gourmande pour se réconforter avec des saveurs exotiques parfumées, du fondant, du croustillant, et pour oublier la morosité des ces derniers jours où l'hiver nous fait un vilain retour en force ! Vous pourrez...