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plateau d'automne de fruits frais et secs

Publié le 10 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Au programme aujourd'hui ce dessert, élaboré avec des fruits frais et secs de saison, peut être envisagé pour clore un repas de fêtes de fin d'année, car à la fois léger, acidulé, peu calorique, et tout de même gourmand avec la présence du caramel et...

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décoration avec une pomme - Toc-cuisine Vidéos

Publié le 9 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #6 - Trucs - Astuces - Conseils, #7 - Décoration, #11 - Section Vidéos

Comment réaliser une très jolie décoration avec une pomme taillée pour présenter et agrémenter vos plats. Ingrédients - Ustensile - Préparation 5 mn 1 - 1 pomme rouge (ou verte) 2 - 1 grand couteau bien aiguisé Vous avez envie de donner une touche sympa...

minis-roulés de crudités au magret de canard séché et graines germées

Publié le 2 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #0 - Apéritif

Dans le précédent article, et grâce à notre partenaire NATURA SENSE, nous vous avons expliqué comment faire germer des graines. Ceci étant fait, il ne nous reste plus qu'à utiliser ces dernières pour agrémenter différents plats. En l'occurrence, nous...

graines germées avec natura sense

Publié le 2 Décembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #7 - Décoration, #6 - Trucs - Astuces - Conseils

Dans le cadre du renouvellement de notre partenariat avec NATURA SENSE, (orienté vers le bien être, la santé, la vitalité dans le domaine culinaire), et après l'envoi d'un kit de germination, nous nous sommes lancées dans ce que nous avons appelé l'expérimentation...

tartare de saint jacques à l'effiloché de crabe

Publié le 25 Novembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Les fêtes de fin d'année approchant, nous allons commencer à vous proposer une série de plats festifs qui pourront vous donner quelques idées et inspirations pour vos repas de Noël ou du jour de l'an. Aujourd'hui, nous commencerons avec une petite entrée...

filets de poulet à la crème de champignons au Porto rosé

Publié le 11 Novembre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Nous avons repéré cette recette sur le site de notre Copinaute belge Barbara "Baba kitchen" dont vous trouverez le lien ci-dessous. Ce plat simple, rapide et très savoureux vous permettra de faire l'unanimité chez vos invités sans toutefois vous bloquer...

citrouille et chauve-souris d'Halloween en origami

Publié le 28 Octobre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #7 - Décoration, #6 - Trucs - Astuces - Conseils

Nous vous avons récemment présenté un joli pliage de serviette en chauve-souris pour garnir votre table d'Halloween. Pour continuer sur ce thème ludique, nous avons choisi d'aborder une activité qui pourra constituer un complément décoratif à votre soirée...

gâteau noisettine aux prunes

Publié le 28 Octobre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Pour les gourmandes et gourmands, voici notre délice du dimanche : la gâteau noisettine aux prunes. Encore dans la saison des noisettes, et en toute fin de celle des prunes, nous vous proposons ce gâteau simple, coloré et acidulé pour, à la fois prolonger...

pliage de serviette en chauve-souris vampire pour Halloween

Publié le 26 Octobre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #11 - Section Vidéos, #7 - Décoration

Comment réaliser le pliage d'une serviette papier en forme de chauve-souris vampire pour Halloween Bientôt la soirée d'Halloween, pour l'occasion, plutôt que de vous proposer une recette déjà vue de doigts de sorcière, araignées, yeux ou autres réalisations...

confiture de figues

Publié le 22 Octobre 2018 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #12 - Recettes de base, #4 - Recettes Desserts Gateaux

Comme il restait encore de belles figues après la réalisation de la tarte aux figues que nous vous avons présentée dans un précédent article, et vu que ces fruits bien mûrs ne se conservent pas très longtemps, la "chef" Josy a décidé de remettre son tablier...