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pavés de rumsteak en marinade sèche

Publié le 14 Juillet 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Le temps étant toujours au beau fixe, nous en profitons pour vous proposer aujourd'hui une viande de boeuf, dont l'originalité réside dans une marinade sèche, à saisir au grill, à la plancha ou au barbecue. Parfumée et relevée à souhait avec herbes, condiments...

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tarte aux fruits frais d'été et aux pommes

Publié le 7 Juillet 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Notre habitude dominicale nous amène une fois de plus vers un dessert frais composé d'une variété de fruits d'été. Nous avons ici opté, avouons-le, pour une astucieuse solution de facilité. En effet, les températures caniculaires de ces derniers temps...

pâté végétarien

Publié le 6 Juillet 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #0 - Apéritif

Voici une nouvelle recette 100 % fraîcheur avec ce pâté à base de pois chiches et haricots blancs, extrêmement rapide et facile à exécuter. Servi bien frais, ce pâté tendance "végé" sera présenté à l'apéritif ou comme entrée en généreuse timbale à partager...

asperges sauvages et ancolies

Publié le 30 Juin 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #6 - Trucs - Astuces - Conseils

Nous vous expliquions précédemment que nous avions été assez absentes durant les mois de mai et juin pour cause de ponts et week-ends prolongés successifs. Nous avions profité de ces occasions pour fuir la région parisienne et nous échapper dans notre...

assiette de crudités fraîcheur

Publié le 30 Juin 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Besoin de fraîcheur ?? Cela semble s'imposer en ce moment, et il est vrai que les plats froids, salades et autres assiettes de crudités ont particulièrement la cote ces derniers temps ! C'est pourquoi nous partageons aujourd'hui cette idée d'assiette...

religieuses de tomates farcies salées aux crevettes, riz, oeuf et olives

Publié le 29 Juin 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Et si nous vous proposions une religieuse en entrée !?? Comment ... nous direz-vous ? Ce gâteau n'est-il pas emblématique de la pâtisserie française !!! Certes, vous avez raison, mais aujourd'hui nous nous sommes lancées dans une version salée de ce dessert....

mini-omelettes de courgettes et frites allumettes au four, roquette, tomate et melon

Publié le 15 Juin 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Absentes depuis quelques temps pour cause de week-ends répétés, ou ponts et autres viaducs pendant lesquels nous ne disposions pas de réseau pour publier, nous revenons cette semaine avec une recette printanière de petites omelettes de courgettes et frites...

soleil feuilleté saumon poireau tomate

Publié le 26 Mai 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Ingrédients pour 6 personnes - Préparation 30 mn - Cuisson 25 à 30 mn 1 - 2 pâtes feuilletées 2 - 2 poireaux 3 - 4 tranches de saumon fumé 4 - 1 grosse tomate ou 2 petites 5 - 1 cuil.à soupe de crème fraîche épaisse 6 - 1 oeuf 7 - 25 gr de beurre salé...

roulés de duo de carottes au fromage aux herbes et épices

Publié le 19 Mai 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #0 - Apéritif

C'est le déluge ici aujourd'hui, alors pour ne pas faire bonne mesure, nous allons prendre le contre-pied du temps et réaliser une jolie présentation de bouchées apéritives pleines de couleurs, de croquants et de gourmandise. Avec ces roulés aux carottes...

revuelto Gramajo (brouillé de Gramajo)

Publié le 11 Mai 2019 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Chassons la pluie et la grisaille en partant outre-atlantique au pays des gauchos : l'Argentine. L'une des recettes typiques de là-bas est le "revuelto Gramajo" que nous vous présentons aujourd'hui. Revuelto signifiant brouillé (ou brouillade) et Gramajo...