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Soupe froide avocat crabe aux pistaches

Publié le 17 Juillet 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Pourquoi ne pas essayer la méthode Coué pour se persuader que la chaleur est là et que nos journées sont ensoleillées !! Alors dans l'optique d'appliquer cette méthode, nous avons pensé qu'une soupe froide s'imposait en entrée. Cette soupe met en avant...

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Gâteau léger pommes myrtilles

Publié le 9 Juillet 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Pour continuer dans le thème des fruits, nous avons déniché une recette de gâteau léger qui associe la pomme et la myrtille. Le résultat tient ses promesses et nous avons beaucoup apprécié l'association gustative des deux fruits. Ce dessert pourra clore...

C'est la fête aux fruits !

Publié le 5 Juillet 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

L'été est là avec le retour des barbecues, des pique-niques et des envies de fraîcheur. Pour terminer un repas, les fruits sont toujours une valeur sûre qui non seulement nous amène de la légèreté mais nous assure un apport conséquent de vitamines . Nous...

Grillade coréenne de boeuf bulgogi

Publié le 4 Juillet 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Nous vous proposons aujourd'hui une recette qui nous vient d'asie : le boeuf bulgogi coréen. Idéal en barbecue ou à la plancha ces tranches de boeuf marinées accompagnées d'une sauce "ssamsang" est haute en saveur avec l'association de la pâte miso et...

Sangria verte

Publié le 27 Juin 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #8 - Vins Alcools Liqueurs, #0 - Apéritif

Bon nombre de personnes connaissent ce savoureux et délicieux breuvage d'été typiquement espagnol qu'est la sangria. Nous avons décidé de vous en proposer une version moins connue : la sangria verte. A base de vin blanc et non rouge, elle est agrémentée...

Brouillade aux courgettes sauce arrabiata

Publié le 26 Juin 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Cette recette nous l'avons trouvée sur le site de notre copinaute Béa du site "Les petits plats de Béa" suite à une demande que nous avait faite notre amie Joséphine. En effet, il semblerait que son potager lui offre une abondante récolte de courgettes....

Le Namandier sans gluten poires-abricots

Publié le 20 Juin 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Récemment nous avions fait un gâteau aux pommes assez semblable à celui-ci . La différence majeure est que le namandier est un dessert sans gluten. Nous avons repéré cette recette sur le site d'Isabelle " Quelques grammes de gourmandise". Nous la remercions...

Terrine de la mer de Saint-Jacques et morue au curcuma.

Publié le 19 Juin 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Avec ces températures qui ne cessent de monter, nous avons besoin de fraîcheur et de légèreté. C'est pour cette raison que nous avons opté pour une terrine avec des produits de la mer, ici Saint-Jacques et morue que vous pourrez déguster avec une petite...

Charlotte au chocolat blanc insert framboises / fraises

Publié le 13 Juin 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Nous sommes en pleine période de ces délicieux fruits rouges : fraises, framboises et cerises. Donc il faut en profiter car la saison ne dure pas indéfiniment ! Notre gourmandise a fait que notre choix s'est porté sur cette charlotte au chocolat blanc...

Le moxil ou "cazuela de berenjenas" (gratin ou cassolettes d'aubergines)

Publié le 12 Juin 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Le moxil est un plat très courant dans la région de Murcia en Espagne. Les espagnols l'ont hérité au moyen âge des Arabes. Son nom actuel de moxil est dérivé de l'arabe "musha" qui fait référence à l'utilisation de différents ingrédients additionnés et...