750 grammes
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C'est la fête aux fruits !

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

L'été est là avec le retour des barbecues, des pique-niques et des envies de fraîcheur. Pour terminer un repas, les fruits sont toujours une valeur sûre qui non seulement nous amène de la légèreté mais nous assure un apport conséquent de vitamines . Nous...

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Grillade coréenne de boeuf bulgogi

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous vous proposons aujourd'hui une recette qui nous vient d'asie : le boeuf bulgogi coréen. Idéal en barbecue ou à la plancha ces tranches de boeuf marinées accompagnées d'une sauce "ssamsang" est haute en saveur avec l'association de la pâte miso et...

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Sangria verte

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Bon nombre de personnes connaissent ce savoureux et délicieux breuvage d'été typiquement espagnol qu'est la sangria. Nous avons décidé de vous en proposer une version moins connue : la sangria verte. A base de vin blanc et non rouge, elle est agrémentée...

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Brouillade aux courgettes sauce arrabiata

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Cette recette nous l'avons trouvée sur le site de notre copinaute Béa du site "Les petits plats de Béa" suite à une demande que nous avait faite notre amie Joséphine. En effet, il semblerait que son potager lui offre une abondante récolte de courgettes....

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Le Namandier sans gluten poires-abricots

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Récemment nous avions fait un gâteau aux pommes assez semblable à celui-ci . La différence majeure est que le namandier est un dessert sans gluten. Nous avons repéré cette recette sur le site d'Isabelle " Quelques grammes de gourmandise". Nous la remercions...

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Terrine de la mer de Saint-Jacques et morue au curcuma.

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Avec ces températures qui ne cessent de monter, nous avons besoin de fraîcheur et de légèreté. C'est pour cette raison que nous avons opté pour une terrine avec des produits de la mer, ici Saint-Jacques et morue que vous pourrez déguster avec une petite...

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Charlotte au chocolat blanc insert framboises / fraises

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Nous sommes en pleine période de ces délicieux fruits rouges : fraises, framboises et cerises. Donc il faut en profiter car la saison ne dure pas indéfiniment ! Notre gourmandise a fait que notre choix s'est porté sur cette charlotte au chocolat blanc...

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Le moxil ou "cazuela de berenjenas" (gratin ou cassolettes d'aubergines)

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Le moxil est un plat très courant dans la région de Murcia en Espagne. Les espagnols l'ont hérité au moyen âge des Arabes. Son nom actuel de moxil est dérivé de l'arabe "musha" qui fait référence à l'utilisation de différents ingrédients additionnés et...

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Plateau mixte crudités charcuterie

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Après vous avoir montré dans une précédente vidéo comment on exécutait cette très jolie rose à l'aide de tranches de saucisson, nous allons la mettre en application avec ce plateau mixte. Les beaux jours arrivent et avec eux bien sûr, les bbq, les pique-niques,...

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Roses en saucisson ou chorizo - Toc-cuisine Vidéos

Publié le par Josy Recettes - Christie Rédaction

Comment réaliser facilement des roses de saucisson ou de chorizo pour vos décorations et présentations de plateaux ou assiettes de charcuteriefond musical : ... Voici aujourd'hui une petite vidéo pour vous faire découvrir comment réaliser très facilement...

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