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Tarte aux mirabelles

Publié le 14 Septembre 2014 par Physalis

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Ingrédients pour 6/8 personnes - Préparation - Cuisson 1 - 1 pâte à tarte brisée ou fuilletée 2 - 800 gr de mirabelles 3 - 2 oeufs 4 - 80 gr de cassonade 5 - 100 gr de poudre d'amande 6 - 1 cuil. à café de cannelle en poudre 7 - 20 cl de crème liquide...

Gratin de légumes à la Provençale

Publié le 13 Septembre 2014 par Physalis

Catégories : #3 - Recettes Plats

Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 30 mn - Cuisson 35 mn 1 - 2 aubergines, 1 courgette, 2 - 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 3 - 2 échalotes, 2 gousses d'ail 4 - 3 tomates moyennes 5 - 1 branche de thym, persil haché 6 - 100 gr d'emmental râpé...

Piques de mini tomates éclats de pistaches-noisettes

Publié le 13 Septembre 2014 par Physalis

Catégories : #0 - Apéritif

Pour accompagner de jolis cocktails fruités, je vous propose ces mini bouchées fraîches et légères à base de tomates cerises rouges et jaunes Réalisation 1 - Choisir de belles tomates cerise rouges et jaunes 2 - les couper en deux 3 - répartir sur deux...

Crevettes sautées au sésame sauce pimentée

Publié le 13 Septembre 2014 par Physalis

Catégories : #3 - Recettes Plats

Ingrédients 4 personnes - Préparation + cuisson 45 mn 1 - 1 kg de crevettes roses moyennes crues 2 - 55 gr de chapelure 3 - 1 cuil. à café de grains de poivre noirs concassés 4 - 2 cuil. à café de fleur de sel 5 - 1 blanc d'oeuf légèrement battu 6 - huile...

Belle décoration fruitée pour Cocktail

Publié le 11 Août 2014 par Physalis

Catégories : #7 - Décoration

Voilà une jolie décoration pour égayer vos cocktails et épater vos invités. Et en plus, elle se mange ! Une pomme granny smith, une cerise à l'eau de vie, et quelques ustensiles suffisent à la réalisation de cette décoration. Vous pouvez choisir une pomme...

Appareil à mini croissants

Publié le 10 Août 2014 par Physalis

Catégories : #6 - Trucs - Astuces - Conseils

Voilà un petit ustensile malin déniché dans une grande surface alimentaire qui vous permettra de réaliser des mini croissants salés ou sucrés, dont on ne fera qu'une bouchée, pour apéritifs ou petits déjeuners à croquer ! Il est présenté dans un coffret...

Mini croissants fromage sésame

Publié le 10 Août 2014 par Physalis

Catégories : #0 - Apéritif

Ingrédients pour une quinzaine de mini croissants 1 - 1 pâte feuilletée 2 - emmental râpé (70 gr) 3 - graines de sésame (ou autres) 4 - 1 jaune d'œuf Réalisation 1 - Découper la pâte feuilletée avec l'appareil (voir photo ci-dessous et rubrique trucs-astuces-conseils)...

Pirojki géant spécialité russe

Publié le 9 Août 2014 par Chris Rédaction - Josy Recettes

Catégories : #3 - Recettes Plats

Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 20 mn - Cuisson 20 mn 1 - 1 pâte feuilletée 2 - 100 gr de fromage râpé 3 - 1 tomate 4 - une douzaine d'olives noires dénoyautées 5 - 3 œufs dont 2 durs 6 - 1 gousse d'ail 7 - 2 cuil. à soupe de mayonnaise faite...

A l'ombre du Palmier double

Publié le 9 Août 2014 par Physalis

Catégories : #7 - Décoration

Ce pliage de serviettes nécessite 2 jeux de serviettes de couleurs et tailles différentes. Pour un meilleur effet, et un plus grand contraste, il conviendra de choisir une couleur foncée et une autre plus flashy Réalisation en images A vous maintenant...

Sucettes de concombre aux olives

Publié le 8 Août 2014 par Physalis

Catégories : #0 - Apéritif

Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 20 mn - Sans cuisson 1 - concombre moyen 2 - 125 gr de fromage frais (type St Môret) 3 - 2 cuil. à soupe d'olives noires dénoyautées 4 - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 5 - 1 petit bouquet de ciboulette ou de...