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Astuce pour déshydrater au micro-ondes des herbes aromatiques

Publié le 22 Septembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #6 - Trucs - Astuces - Conseils

L'été s'achève pour laisser place à l'automne. C'est le moment où la nature va se mettre en sommeil jusqu'au printemps prochain. Sans doute que parmi vous, il y a des personnes qui comme nous, possèdent dans leur jardin ou sur leur bacon, des massifs...

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Mousse légère au citron saveur noisette

Publié le 19 Septembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Pour finir la semaine tout en gourmandise, nous avons choisi d'exécuter cette petite mousse légère au citron qui se fait sans oeuf. Elle sera parfumée avec un nouveau produit que l'on trouve actuellement dans toutes les grandes surfaces : le sucre noisette....

Nouvelle technique de découpe d'un melon et élaboration d'un plateau de fruits

Publié le 15 Septembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #5 - Présentation, #7 - Décoration, #4 - Recettes Desserts Gateaux

Cette année, le mois de septembre nous offre une belle arrière saison avec des températures printanières. Par conséquent, il faut profiter au maximum des fruits rafraîchissants tel que le melon avant qu'il ne disparaisse de nos étals. Nous avons donc...

Boeuf de Mongolie

Publié le 8 Septembre 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #3 - Recettes Plats

Nous voici de retour et pour cette rentrée nous avons choisi de vous présenter une recette chinoise simple d'exécution et très goûteuse : le boeuf de Mongolie. Pour la petite histoire si le nom de ce plat nous laisse supposer qu'il nous vient de Mongolie,...

Blog en pause, vive les vacances !!!

Publié le 1 Août 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #10 - Infos et Divers

Non, non, cette photo n'est pas retouchée ! Il s'agit bien là d'un champ de trèfles incarnat avec des fleurs rouge vif. Ils sont utilisés comme fourrage ou engrais vert. Voilà ça y est, ouf les vacances sont arrivées, nous les attendions avec impatience...

Le plein de fraîcheur et de vitamines pour ces vacances !

Publié le 28 Juillet 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #5 - Présentation, #2 - Recettes Entrées, #4 - Recettes Desserts Gateaux

On le sait, la chaleur de l'été n'est pas très propice à se mettre devant les fourneaux. Il nous faut donc trouver notre inspiration avec des produits qui nous apportent de la fraîcheur et des vitamines. Pour cela, les fruits et les légumes sont tout...

Le feuilleté fait son show !

Publié le 23 Juillet 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées, #3 - Recettes Plats

Aujourd'hui, nous allons mettre l'accent sur les présentations. En effet, nous allons vous proposer deux façons de présenter des petits feuilletés. L'un sera élaboré avec des ingrédients convenants aux végétariens, l'autre pour les amateurs de saumon...

Soupe froide avocat crabe aux pistaches

Publié le 17 Juillet 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #2 - Recettes Entrées

Pourquoi ne pas essayer la méthode Coué pour se persuader que la chaleur est là et que nos journées sont ensoleillées !! Alors dans l'optique d'appliquer cette méthode, nous avons pensé qu'une soupe froide s'imposait en entrée. Cette soupe met en avant...

Gâteau léger pommes myrtilles

Publié le 9 Juillet 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

Pour continuer dans le thème des fruits, nous avons déniché une recette de gâteau léger qui associe la pomme et la myrtille. Le résultat tient ses promesses et nous avons beaucoup apprécié l'association gustative des deux fruits. Ce dessert pourra clore...

C'est la fête aux fruits !

Publié le 5 Juillet 2021 par Josy Recettes - Christie Rédaction

Catégories : #4 - Recettes Desserts Gateaux

L'été est là avec le retour des barbecues, des pique-niques et des envies de fraîcheur. Pour terminer un repas, les fruits sont toujours une valeur sûre qui non seulement nous amène de la légèreté mais nous assure un apport conséquent de vitamines . Nous...