Ingrédients pour 10 à 12 pièces (selon taille) - Préparation 30 mn - Cuisson 15 mn Pour les moelleux : 1 - 120 gr de sucre glace 2 - 4 oeufs 3 - 100 gr crème fraîche liquide 4 - 120 gr de beurre 5 - 200 gr de poudre de noisette Pour le coeur : 6 - 100...
Moule ice shot (congélation et cuisson)
Très tendance actuellement, ces moules en silicone "ice shot", comme leur nom l'indique, servent à l'origine à réaliser des verres en glace transparents ou de couleurs (en y incorporant colorants alimentaires, curaçao...
Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 20 mn - Repos 30 mn Pour les rillettes de sardines 1 - 1 boîte de sardines (filets à l'huile d'olive) 2 - 50 gr de St Môret 3 - 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée 4 - poivre et sel Pour le mille-feuille 5...
Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 35 mn - Cuisson 30 mn 1 - 8 pommes de terre moyennes 2 - 12 noix de St jacques 3 - 50 gr de poudre de noisette 4 - huile de noisette, beurre 5 - vinaigre balsamique, réduction de balsamique 6 - ciboulette 7 -...
Ingrédients pour 2 personnes - Préparation 30 mn - Cuisson 50 mn à 1h05 (suivant grosseur) 1 - 4 grosses pommes de terre ou 6 moyennes 2 - 125 gr de lardons fumés ou de bacon (recette d'origine) 3 - 4 cuil. à soupe de beurre 4 - 4 cuil. à soupe de crème...
Voilà de quoi satisfaire les amoureux des saveurs océanes : un assortiment de fruits de mer et de saumon fumé qui, servis dans un repas festif, feront un très bel effet sur votre table et raviront les papilles de vos invités pour un budget raisonnable....
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Toc-cuisine vous présente ses meilleurs voeux et vous souhaite une excellente année 2015 pleine de goûts et de saveurs. Nous remercions chaleureusement nos abonnés actuels, en espérons de nouveaux et de nombreux visiteurs !! Merci à tous pour vos "like"...
J'ai choisi pour cette décoration de table le contraste de couleurs sombres et dorées pour finir l'année dans une ambiance chaleureuse et ignorer le froid de l'extérieur ! Quelques discrètes décorations couleur or sont disposées de part et d'autre du...
Coupes de fruits exotiques
Après les quelques excès des repas de fêtes, vous avez envie d'un dessert léger et parfumé ? Ces coupes de fruits exotiques sont là pour vous ! Prenez quelques kiwis mûrs à point, des litchis, de kakis et de la mangue que vous...
Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!