Articles populaires – toc-cuisine.fr

pizzettes sans pâte à base de courgettes

23 octobre 2016 ( #3 - Recettes Plats )

Rien de plus facile que cette recette de mini-pizzas où des belles tranches de courgettes remplacent le pâte. Vous les garnissez selon vos envies et les mettez à cuire au four. C'est simple, c'est délicieux et fondant, et vous vous régalez en limitant...

Vive les vacances !

30 juillet 2022 ( #10 - Infos et Divers )

Il fait trop chaud pour travailler alors oui, nous allons profiter de la fraîcheur des caves sancerroises pour se préserver de l'ardeur du soleil mais non, nous n'allons pas en profiter pour boire sur place un petit coup de blanc nous le ferons une fois...

oeufs de caille en rondelles d'oignon grillé et brisures de lard fumé

08 avril 2017 ( #2 - Recettes Entrées, #3 - Recettes Plats )

En cette période Pascale, les oeufs vont être à l'honneur. Pour rester dans le thème mais d'une façon différente, nous vous les proposons en version salée et sur le plat, accompagnés de lard fumé et cerclés d'oignons grillés. Une recette super chouette...

Duo de Lotte et Gambas aux chorizo et courgettes

27 septembre 2014 ( #3 - Recettes Plats )

Ingrédients pour 4 personne - Préparation 20 mn - Cuisson 30 mn 1 - 800 gr de joues ou queues de Lotte 2 - 12 Gambas cuites 3 - 150 gr de chorizo 4 - 1 oignon rouge, 2 gousses d'ail 5 - 4 tomates, 2 courgettes 6 - 10 cl de vin blanc 7 - 2 brin de romarin,...

carpaccio d'ananas - kiwi et nuage de rhum ambré

09 juillet 2016 ( #4 - Recettes Desserts Gateaux )

La chaleur et le soleil faisant enfin leur apparition, l'envie de desserts frais et légers revient en force. Notre chef vous propose aujourd'hui ce beau carpaccio de fruits frais, avec l'ananas en vedette. Coupé en rectangles très fins, il est ici associé...

plateau composé

29 septembre 2019 ( #2 - Recettes Entrées )

Comment faire fi de l'arrivée de l'automne, de sa grisaille et de la pluie ?? En prolongeant quelque peu l'été dans nos assiettes avec ce plateau composé très coloré et ensoleillé qui va nous permettre de profiter encore des derniers fruits et légumes...

Belle assiette de crudités et charcuterie

20 septembre 2017 ( #2 - Recettes Entrées )

L'été n'est pas encore tout à fait terminé !! Et puisque nous devrions avoir des températures en augmentation et revoir à nouveau le soleil, profitons-en pour réaliser encore de belles assiettes joyeuses en associant crudités, oeufs et charcuterie pour...

champignons design (vidéo)

30 juin 2017 ( #7 - Décoration, #6 - Trucs - Astuces - Conseils, #11 - Section Vidéos )

Comment réaliser de très jolies décorations avec des chapeaux de champignons pour vos plateaux de crudités ou de légumes, vos salades. Aujourd'hui, nous vous présentons une petite astuce simple pour réaliser de jolies décorations sur des têtes de champignons....

R.I.P.- référendum initiative partagée pour les animaux

05 juillet 2020 ( #10 - Infos et Divers )

Découvrir en vidéo le R.I.P.pour les Animaux cliquez sur ce lien pour rejoindre la mobilisation citoyenne Bonjour à tous, Aujourd'hui, exceptionnellement nous n'abordons pas un sujet culinaire, mais une cause importante et qui nous tient très à coeur...

Pour ses un an Sweety est officiellement intronisé "mascotte de Toc-cuisine"

24 octobre 2022

Sweety fête aujourd'hui ses 1 an 👍. Nous avons pour l'occasion décidé de l'introniser mascotte officielle de Toc-cuisine. Il semblerait que la coiffe de cuisinier ne soit pas du tout à son goût et qu'il ait été un peu perturbé dans sa petite sieste 😂🤣 "Pfff...

décoration avec une pomme - Toc-cuisine Vidéos

09 décembre 2018 ( #6 - Trucs - Astuces - Conseils, #7 - Décoration, #11 - Section Vidéos )

Comment réaliser une très jolie décoration avec une pomme taillée pour présenter et agrémenter vos plats. Ingrédients - Ustensile - Préparation 5 mn 1 - 1 pomme rouge (ou verte) 2 - 1 grand couteau bien aiguisé Vous avez envie de donner une touche sympa...

TABLE DE NOUVEL AN

31 décembre 2014 ( #7 - Décoration )

J'ai choisi pour cette décoration de table le contraste de couleurs sombres et dorées pour finir l'année dans une ambiance chaleureuse et ignorer le froid de l'extérieur ! Quelques discrètes décorations couleur or sont disposées de part et d'autre du...

citrouille et chauve-souris d'Halloween en origami

28 octobre 2018 ( #7 - Décoration, #6 - Trucs - Astuces - Conseils )

Nous vous avons récemment présenté un joli pliage de serviette en chauve-souris pour garnir votre table d'Halloween. Pour continuer sur ce thème ludique, nous avons choisi d'aborder une activité qui pourra constituer un complément décoratif à votre soirée...

découpe de concombre pour décoration de plats

08 février 2020 ( #5 - Présentation, #7 - Décoration )

Une nouvelle découpe facile de concombre pour décorer vos plateaux de crudités ou vos plats. Retrouvez toutes nos vidéos sur notre chaîne, et toutes nos recettes sur notre site : http://www.toc-cuisine.fr/ (fond musical Estas Tonne : https://www.estastonne.com/) Nous...

cidre chaud aux épices, agrumes et rhum (Vidéo)

24 janvier 2016 ( #8 - Vins Alcools Liqueurs, #11 - Section Vidéos )

Avec le retour du froid, nous vous proposons ce soir une boisson chaude alcoolisée mais pas trop qui réchauffera les organismes. A consommer avec modération tout de même. Visionnez la vidéo pour découvrir la réalisation de cette boisson chaude. Préparation...

doigts de sorcières en sablés salés

21 octobre 2017 ( #0 - Apéritif )

A l'approche des fêtes d'Halloween, nous vous proposons aujourd'hui une recette de doigts de sorcières sanguinolents mais en version salée avec du fromage et des graines de pavot. Vous pourrez donc les servir à l'apéritif ou en début de repas. Ingrédients...

BONNES FETES DE NOEL 2017

24 décembre 2017 ( #10 - Infos et Divers, #5 - Présentation, #7 - Décoration )

A l'occasion de ces fêtes de Noël, toc-cuisine vous souhaite de passer de très bons moments de partage et de convivialité en famille ou entre amis. Que ces réjouissances vous permettent de mettre toutes vos inspirations culinaires à l'honneur, ainsi que...

jeu concours gratuit - anniversaire 2 ans toc-cuisine

05 juin 2016 ( #10 - Infos et Divers )

un lot de livres de recettes et moules en silicone à gagner pour nos abonnés Le 21 juillet prochain, Toc-cuisine aura 2 ans d'existence. Pour fêter l'événement, et pour remercier tous ceux grâce à qui nous progressons, nous vous proposons un jeu concours...

salade tomate-mozzarella-mâche

08 mai 2016 ( #3 - Recettes Plats )

De repos quelques jours au vert pour ce pont de l'Ascension, il faisait décidément trop beau et trop chaud pour entrer en cuisine. Nous vous proposons donc, en toute simplicité, cette assiette fraîcheur de salade mâche, tomate Roma et mozzarella. Très...

Repas spécial Noël pour mini-pousses

29 novembre 2014 ( #9 - Recettes pour mini-pousses )

Bientôt les fêtes, le père Noël s'active à préparer les commandes de jouets de tous les petits, (et aussi des plus grands ....). Pourquoi ne pas réserver aux petits un menu ludique et féérique spécialement conçu pour eux et mettre un peu de magie dans...

hérisson en fruits frais

18 novembre 2016 ( #4 - Recettes Desserts Gateaux, #9 - Recettes pour mini-pousses )

Voilà notre ami le hérisson, un petit animal bien sympathique que vous pourrez réaliser très facilement avec des fruits frais de saison pour décorer vos plateaux ou proposer à vos enfants pour un goûter. Ils pourront même participer à son élaboration...

Déjà 3 ans !! le top 10 des recettes les plus likées

21 juillet 2017 ( #11 - Section Vidéos, #10 - Infos et Divers )

Découvrez pour l'anniversaire des 3 ans de notre blog Toc-cuisine le top 10 des recettes les plus likées Pour les 3 ans de notre blog, et oui, le temps passe vite !, nous avons voulu faire un petit récapitulatif des 10 recettes qui ont été les plus appréciées...

Le Praliné

24 octobre 2014 ( #4 - Recettes Desserts Gateaux )

Voilà une recette super simple qui ne vous prendra que quelques minutes ! Ingrédients pour 100 gr de praliné - Préparation 5 mn 1 - 1 sachet de 100 gr de pralin amande-noisette et c'est tout ! Prendre votre sachet de pralin (poudre), le passer au mixeur...

découpe blanc de poireau pour décoration de plat - toc-cuisine vidéos

27 avril 2019 ( #6 - Trucs - Astuces - Conseils, #11 - Section Vidéos, #7 - Décoration )

Comment réaliser une très jolie découpe de poireau pour décorer un plat. Retrouvez toutes nos recettes sur notre site : www.toc-cuisine.fr Après un petit week-end passé à la campagne sans réseau, mais pas sans recette et bons petits plats, nous vous proposons...

L'ATELIER MINI SANDWICHS

19 mars 2015 ( #6 - Trucs - Astuces - Conseils )

Je vous présente aujourd'hui le coffret "Atelier mini sandwichs" que j'ai découvert et acheté à la Fnac (11 € - Larousse) regroupant un ustensile et 4 emporte-pièces. Amusez vous avec ces petits gadgets à réaliser toute une variété de mini sandwichs....

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