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Top articles

  • Petits gratins de crabe à la créole

    27 juillet 2014 ( #2 - Recettes Entrées )

    Ingrédients pour 4 personnes - Préparation 12 mn - Cuisson 25 mn - 480 gr de chair de crabe - 150 gr de lardons nature - 4 oignons, 1 gousse d'ail, 1/2 bouquet de persil - 150 gr de pain de mie - 20 cl de lait - 3 cuil. à soupe de rhum - 1 cuil. à soupe...

  • Terrine de pommes au Cidre

    27 juillet 2014 ( #4 - Recettes Desserts Gateaux )

    Ingrédients pour 6 personnes - Préparation 45 mn - Cuisson 15 mn - + 24 h au réfrigérateur 1 - 6 pommes Gala 2 - 1 quatre-quarts breton (500 gr) 3 - 80 gr de sucre 4 - 25 cl de cidre brut 5 - 25 cl de crème pâtissière, 15 cl de crème fraîche épaisse (30%...

  • La Paella simplifiée pour petits fûtés

    26 juillet 2014 ( #3 - Recettes Plats )

    Ingrédients pour 8 personnes - Préparation 45 mn - 12 langoustines ou grosses gambas, environ 300 gr de crevettes roses, quelques petits calamars, 500 gr de moules espagnoles, - 1 petit filet mignon, 6 escalopes de poulet, 1/2 chorizo (doux ou fort selon...

  • nouvelle section vidéo sur Toc-cuisine

    24 octobre 2015 ( #10 - Infos et Divers )

    Cher(e)s abonné(e)s, visiteuses(eurs), ami(e)s d'autres blogs, "copinautes", utilisatrices et utilisateurs Facebook, tweeters ....., Toc-cuisine inaugure une nouvelle section vidéo. Vous y trouverez de petits films de trucs, présentations, astuces culinaires...

  • découpe de tomate ou de pomme pour décoration (Vidéo)

    04 septembre 2016 ( #11 - Section Vidéos, #7 - Décoration, #6 - Trucs - Astuces - Conseils )

    Suite à notre dernier article sur les salades d'été et pour répondre à la demande de l'une de nos fidèles abonnées Candiable Lisange (merci à elle pour l'intérêt qu'elle porte à nos recettes et pour ses gentils commentaires), nous partageons avec vous...

  • Glace au Carambar

    26 juillet 2014 ( #4 - Recettes Desserts Gateaux )

    Ingrédients - Préparation 15 mn - 6 cuil. à soupe de lait - 350 gr de Carambar - 5 œufs - 125 gr de beurre Réalisation 1 - Verser le lait dans une casserole et faire fondre les carambars à feu doux. 2 - Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs...

  • FINES LAMES POUR DECOUPE ET TRANCHAGE AU TOP

    24 juillet 2014 ( #6 - Trucs - Astuces - Conseils )

    Il est bien agréable et utile lorsque l'on apprécie de pratiquer un art, de posséder des instruments à la hauteur de ses ambitions, ou du moins de ses espoirs .... Il en va de même en cuisine où de bons ustensiles, s'ils ne font pas le plat, peuvent contribuer...

  • Un soupçon d'asie dans votre assiette

    22 juillet 2014 ( #3 - Recettes Plats )

    Une recette facile de plat unique pour partager un bon moment tous ensemble en même temps à table ! Ingrédients pour 6 personnes - Préparation 35 mn - Cuisson 20 mn - 1 Kg de crustacés (gambas, langoustines, ou crevettes roses selon goût) - 4 suprêmes...

  • Blog en pause, vive les vacances !!!

    01 août 2021 ( #10 - Infos et Divers )

    Non, non, cette photo n'est pas retouchée ! Il s'agit bien là d'un champ de trèfles incarnat avec des fleurs rouge vif. Ils sont utilisés comme fourrage ou engrais vert. Voilà ça y est, ouf les vacances sont arrivées, nous les attendions avec impatience...

  • blog en pause - vive les vacances !

    07 août 2020

    Cher(e)s toutes et tous Le moment est arrivé pour nous de prendre un peu de repos et d'aller respirer le bon air de la campagne berrichonne. Faute de réseau sur place, nous ne publierons donc pas d'articles jusqu'à notre retour. Mais, nous comptons bien...

  • blog en vacances !

    10 août 2017 ( #10 - Infos et Divers )

    Notre blog va être en repos quelques temps pour cause de congés bien mérités ! Par manque de réseau, nous ne pourrons pas publier de nouveaux articles pendant ces prochaines semaines mais nous continuerons à réaliser des recettes que nous vous ferons...

  • meilleurs voeux 2016

    09 janvier 2016 ( #10 - Infos et Divers )

    Après la course aux commissions, aux cadeaux, et les festivités de Noël et du jour de l'an où la sollicitation culinaire est au top, nous avons pris quelques jours de repos afin de souffler. Nous voici de retour et nous venons ici vous transmettre à tous...

  • résultat du tirage au sort - cadeau de noël

    15 décembre 2015 ( #10 - Infos et Divers )

    Aujourd'hui nous avons procédé au tirage au sort pour découvrir le ou la gagnante du livre de recettes "APEROS FACILES" proposé en cadeau de Noël par Toc-cuisine. Bravo au numéro 33 qui est sorti au tirage effectué par un générateur automatique de chiffres....

  • TABLE DE NOEL

    21 décembre 2014 ( #7 - Décoration )

    Une idée pour la décoration de votre table de Noël Bonnes Fêtes à Tous !! Détail des divers éléments de décoration

  • Appareil à mini croissants

    10 août 2014 ( #6 - Trucs - Astuces - Conseils )

    Voilà un petit ustensile malin déniché dans une grande surface alimentaire qui vous permettra de réaliser des mini croissants salés ou sucrés, dont on ne fera qu'une bouchée, pour apéritifs ou petits déjeuners à croquer ! Il est présenté dans un coffret...

  • Des feuilles de palmier sur votre table

    02 août 2014 ( #7 - Décoration )

    Choisir des serviettes en papier de couleur unie flashy en harmonie avec le thème de votre décoration. Elles seront du meilleur effet sur votre table pour une difficulté minimum. laisser défiler les différentes étapes du pliage

  • MEILLEUX VOEUX 2017

    01 janvier 2017 ( #10 - Infos et Divers )

    A l'occasion de cette nouvelle année qui commence, Josy et Chris, l'équipe de Toc-cuisine vous présente ses meilleurs voeux et vous souhaite une excellente année 2017 ! Qu'elle vous apporte tout ce que vous désirez et nous donne encore l'occasion d'échanger...

  • INFO IMPORTANTE TOC-CUISINE

    17 avril 2015 ( #10 - Infos et Divers )

    INFORMATION CHANGEMENT NOM DE DOMAINE

  • Salade de Tomates

    14 septembre 2014 ( #5 - Présentation )

    Un idée de présentation simple d'une salade de tomates agrémentée de quelques oeufs de caille, de pointes d'asperge, d'olives, d'oignons rouges, ciboulette et à assaisonner d'une vinaigrette huile d'olive/vinaigre balsamique échalotes sel et poivre.

  • MEILLEURS VOEUX POUR 2015

    02 janvier 2015 ( #5 - Présentation )

    * Toc-cuisine vous présente ses meilleurs voeux et vous souhaite une excellente année 2015 pleine de goûts et de saveurs. Nous remercions chaleureusement nos abonnés actuels, en espérons de nouveaux et de nombreux visiteurs !! Merci à tous pour vos "like"...

  • Décoration de table pratique

    07 août 2014 ( #7 - Décoration )

    Pas besoin d'être nombreux pour se faire un petit plaisir des yeux. Même sur un mange debout, jolie déco au rendez-vous ... Pour donner un air de fête à votre table pas besoin de sortir la grande vaisselle. Le large éventail de formes, matières et coloris...

  • Plateau tutti frutti

    26 juillet 2014 ( #5 - Présentation )

    Assortiment de fruits frais à picorer

  • BON 1er MAI !

    01 mai 2015 ( #10 - Infos et Divers )

    BON 1ER MAI ! QUELQUES CLOCHETTES POUR PORTER BONHEUR (tradition oblige) ET BON REPOS A TOUS ! PROFITEZ BIEN DE CE LONG W-E

  • Bouchon malin

    27 juillet 2014 ( #6 - Trucs - Astuces - Conseils )

    Pour conserver sans altération le contenu de bouteilles ouvertes (notamment le champagne) en attendant de les finir, ce bouchon malin, pratique et résistant, s'avère être un allié sympathique. Se trouve dans les boutiques spécialisées dans les articles...

  • Tomates aux oeufs mimosa, capres et anchois

    26 juillet 2014 ( #2 - Recettes Entrées )

    Une recette facile, peu coûteuse et rafraîchissante. Idéale pour une entrée légère de printemps et d'été. Convient très bien pour les pique-nique ou en préambule à un barbecue ...

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